大豆は「畑の肉」と呼ばれるほど栄養豊富で、生活に深くなじみ古来より栽培されてきた作物です。収穫後の大豆は保存性も高く、食べ...

初夏、土手などを散歩していると優しいカップ咲きのピンクの花が群生しているのを見かけます。ヒルザキツキミソウです。ここでは、...

エアプランツをご存じですか？種類も豊富で、100均などに並ぶ小さな品種から、「大型品種」と呼ばれる大きなものまで多岐に渡り...

ナスの花をご存知ですか？実は食材としてのなじみ深いですが、花は自ら栽培しないとお目に掛かる機会は少ないようです。そんなナス...

そよ風が吹くとどこからか軽やかな鐘の音が聞こえてきそう…ツリガネソウはそんなロマンチックな雰囲気を漂わせる可愛い花です。園...

お茶畑が広がる風景は想像しやすいですが、お茶の花畑が広がる風景は想像がつかない方も多いのではないでしょうか？一体どんな花が...

庭の雑草にお困りですか？除草剤を使えばもちろん効率的に雑草防除ができますが、なかには除草剤を使用することにやや抵抗がある方...

カランコエという花を知っていますか？ここでは初心者歓迎でカランコエの育て方をまとめています。育て方といっても堅苦しいもので...

ピンクや黄色などいろいろな色があるセントーレアは、可憐な姿が印象的な花です。寒さに強く冬越ししやすいので育て方が簡単で、こ...

古くから日本人に食されてきた「そば」。おいしくて健康にもいいと注目されていますが、どのような効果があるのでしょうか。そして...

シャガという植物をご存知ですか？4月から5月にかけて咲く、アイリスによく似た白い山野草です。暗い森などに群生して咲いている...

初夏になるとオレンジ色のユリに似たノカンゾウの花が咲きます。ノカンゾウの花は万葉集にも「わすれぐさ」の名で詠まれたロマンチ...

数々の品種が売られているじゃがいも。ほくほく美味しくて家庭のご飯でも色んなレシピがあり、じゃがいもはとても身近な食材ですよ...

ハコベ（繁縷）は、別名ハコベラ（はこべら）と呼ばれており、春の七草のひとつとして馴染み深い草花。一方で、繁殖力が強く、引き...

観葉植物のベビーティアーズ（ソレイロリア）の育て方についてまとめました。日当たりはどのような場所が良い？剪定の必要？増やし...

「熱帯植物」というピンとこないかもしれませんが、「観葉植物」というと知っている方は多いのではないでしょうか？実はこの「熱帯...

なすは、身体によい栄養が豊富に含まれています。しかし、なすを料理しようと切ったときに、中の種が茶色や黒いぶつぶつの斑点状に...