大豆は「畑の肉」と呼ばれるほど栄養豊富で、生活に深くなじみ古来より栽培されてきた作物です。収穫後の大豆は保存性も高く、食べ...

初夏、土手などを散歩していると優しいカップ咲きのピンクの花が群生しているのを見かけます。ヒルザキツキミソウです。ここでは、...

長く日本で愛されてきた椿の花に、乙女椿という種類があるのをご存知でしょうか。その名前が示すように、清楚で可憐な魅力に満ちた...

ナスの花をご存知ですか？実は食材としてのなじみ深いですが、花は自ら栽培しないとお目に掛かる機会は少ないようです。そんなナス...

クマガイソウ（熊谷草）はラン科アツモリソウ属の多年草。独特な形が印象深い花ですが、実は絶滅危惧種Ⅱ類に登録されている、たい...

そよ風が吹くとどこからか軽やかな鐘の音が聞こえてきそう…ツリガネソウはそんなロマンチックな雰囲気を漂わせる可愛い花です。園...

お茶畑が広がる風景は想像しやすいですが、お茶の花畑が広がる風景は想像がつかない方も多いのではないでしょうか？一体どんな花が...

庭の雑草にお困りですか？除草剤を使えばもちろん効率的に雑草防除ができますが、なかには除草剤を使用することにやや抵抗がある方...

カランコエという花を知っていますか？ここでは初心者歓迎でカランコエの育て方をまとめています。育て方といっても堅苦しいもので...

ピンクや黄色などいろいろな色があるセントーレアは、可憐な姿が印象的な花です。寒さに強く冬越ししやすいので育て方が簡単で、こ...

古くから日本人に食されてきた「そば」。おいしくて健康にもいいと注目されていますが、どのような効果があるのでしょうか。そして...

シャガという植物をご存知ですか？4月から5月にかけて咲く、アイリスによく似た白い山野草です。暗い森などに群生して咲いている...

数々の品種が売られているじゃがいも。ほくほく美味しくて家庭のご飯でも色んなレシピがあり、じゃがいもはとても身近な食材ですよ...

日本の花と聞いて、皆さんはどんな花を思い浮かべますか？日本は四季折々いろいろな花が咲き、思い浮かべるだけで、心が癒やされま...

観葉植物のベビーティアーズ（ソレイロリア）の育て方についてまとめました。日当たりはどのような場所が良い？剪定の必要？増やし...

「熱帯植物」というピンとこないかもしれませんが、「観葉植物」というと知っている方は多いのではないでしょうか？実はこの「熱帯...

なすは、身体によい栄養が豊富に含まれています。しかし、なすを料理しようと切ったときに、中の種が茶色や黒いぶつぶつの斑点状に...

緑のカーテンを作って失敗したことはありませんか？思ったように蔓が伸びない、葉が茂らない、実がならない、枯れてしまったなどの...