源助大根は加賀伝統野菜の一つです。一般的に普及している「青首大根」と比べて育て方が難しく日持ちもしないため市場ではなかなか...

ハーブウォーターは、ほのかなハーブのフレーバーが付いた飲み物です。この記事では、ハーブウォーターをハーブ・バラから作る手順...

ワカメや昆布で知られている「カイソウ」ですが、漢字表記の「海草」と「海藻」の違いを考えたことのある人は意外に少ないかもしれ...

ヘチマたわしとは、ヘチマの実で作るたわしのことです。市販されているカメの子たわしのように、とげとげしたものではありません。...

ノキシノブは、ブロック塀の穴やフェンス、軒下や石垣などにひとかたまりになって生えている植物です。とくに花を咲かせるわけでも...

意外に思う人もいるかもしれませんが、野菜にも花言葉があります。それぞれの野菜の特徴を捉えた花言葉は、どれも興味深く、楽しめ...

家庭菜園、ベランダのプランターや植木鉢で植物を育てている際、葉に元気がなくなったり、葉脈を残して葉だけを食べられたりするこ...

コバエは春～秋にかけて、盛んに活動し大量の卵を産む害虫です。小さな虫が群れをなして飛び回る姿が「うざい」といわれ、見る人に...

竹垣とは日本の代表的な伝統技術のひとつで、寺や城など日本のあちこちに使われており、目にする機会も多いでしょう。種類が豊富で...

腐葉土は花や野菜を育てるときに、植物の成長を促すアイテムです。実は、庭にある落ち葉を使って、腐葉土を作れます。この記事で、...

どくだみ茶は、日本で昔から親しまれてきたお茶のひとつです。独特な香りが印象的なお茶ですが、おいしいだけでなく体に嬉しい成分...

冬の柑橘類の代表格であるゆずは、おかずやお菓子以外にも利用できる果物として人気です。有名な冬至の柚子風呂以外にも、さまざま...

「山のうなぎ」といわれるほど栄養豊富な山芋の「とろろ」は、低カロリーで夏バテ予防や、美容やダイエットの味方にもなる食材です...

ちょっとした苗を植えたいときに便利なのが、100均で販売している植木鉢です。小さいサイズや、植木鉢のアレンジに使いやすいシ...

ハーブ石鹸は「石鹸のもと」を使えば、初心者でも簡単に手作りできます。この記事では、初心者向けの簡単レシピや本格的に作れるア...