ロマネスコはカリフラワーに似た日本ではあまり手に入らない美しい植物です。この記事ではロマネスコの種類に加え、種まきの仕方、...
今回は冬に旬を迎えるきんかんの食べ方をご紹介です。おいしいきんかんの見分け方、食べ方、保存方法やアレンジレシピまでしっかり...
ちぢみほうれん草をご存知ですか？ほうれん草に比べて葉が肉厚で、栄養満点の緑黄色野菜です。優しい甘みが特徴で主菜や副菜、お弁...
冬を代表する花のひとつ、シクラメンの育て方を詳しく解説します。こんもりとした葉っぱとシュッとした花のコントラストがきれいで...
秋冬に初心者でも家庭菜園で簡単に楽しめる野菜12種類の育て方についての解説です。12月、1月、2月の時期に家庭菜園で栽培や...
寒肥はバラなどの花木や実のなる木に、冬に与える肥料のこと。お礼肥との違いやなぜ休眠期の冬に与えるのか、その効果は？またどう...
ミモザの日があるのを知っていますか？春に日本でも花屋さんで明るく黄色に輝くミモザを見かけます。ヨーロッパでは春と言えばミモ...
秋に植えると、冬から春に開花するパンジーとビオラはガーデニングにおすすめです。最初の花が開花した後、1月～2月に切り戻しを...
豊年満作で知られるマンサク（万作・満作）の花木の育て方を解説します。みなさんはマンサクの育て方をご存じでしょうか。初心者で...
ボロニアはオーストラリア原産の花木です。花は小さいですが量が大きく色もきれいで、わずかに柑橘の香りがするため人気があります...
ショウジョウバカマは野山に春を告げる花です。開花時期や植物としての特徴をご紹介します。ショウジョウバカマは高山植物としても...
健胃薬、整腸薬の生薬として長く使用されてきたセリバオウレンの生薬としての特徴や育て方について解説します。葉、花、種の特徴、...
2月14日はバレンタインデーです。バレンタインといえば女性から男性へチョコレートをプレゼントする習慣が広く知られています。...
冬の季節に庭や公園、道路の脇で鮮やかな花を咲かせる寒椿。生け垣などにも利用しやすいとされる寒椿はどのような植物なのでしょう...
アイスプラントという植物を知っていますか？栄養満点で成人病予防の効果も期待できる魅力的な野菜です。サラダや天ぷらなど、おい...
庭のヤマボウシが大きくなりすぎたら、高さを調節して小さく低くしたいですよね。でも手入れ方法がわからず困っていませんか？いつ...
ふきのとうの美味しい食べ方をご紹介します。ふきのとう味噌やおひたし・煮物など伝統の食べ方から、あっと驚く洋風レシピまで。春...
ピンク色で愛らしい河津桜の花は、春の訪れを告げる代表的な植物のひとつです。原産地は静岡ですがその美しさから日本のあちこちに...
ケールはキャベツやブロッコリーの原種で、独特の苦みがあります。生のままサラダに使ったり、スープにいれたりするなどと、さまざ...
いちごの産地である茨城県でいちご狩りを楽しみたいと思ったとき、予約なしでも気軽に訪れることができる施設が5つあります。いち...
みかん品種「不知火」はスーパーでもよくみかけるみかんです。しかし、「不知火」の名前では流通していないため、その姿が思い浮か...
2月はまだ寒い日が続きますが、春の足音が感じられる季節でもあります。春から夏の季節に開花を楽しみたいならば、2月の種まきは...
タンカンという果物を知っていますか？みかんと見た目が似ていて、その名も南国のみかんとして親しまれている果物です。今回は、フ...
「山菜の王様」と呼ばれるタラの芽を食べたことがありますか？ タラの芽は落葉性の木、タラノキに芽吹く新芽のことですが、少し苦...
待雪草（マツユキソウ）は2月〜3月に下垂した白い可憐な花を咲かせる球根植物です。英語名は「スノードロップ」です。子供の頃に...
福寿草（フクジュソウ）は、春を告げる花として人気の植物です。おめでたい名前で人気の植物であっても、福寿草の名前の由来や花言...
真冬だからこそ美しいひっそりと咲く花が2月の誕生花であり、梅や椿など冬ならではの花やスノードロップやバイモなどの珍しい花が...
秋に黄色い花を咲かせるツワブキは、1年を通してツヤのある葉を茂らせる特徴がありカラーリーフとして人気です。海沿いや林では山...
雪を割るように健気に咲くスノードロップ。早春の花、春を告げる花として知られます。しかし、実はスノードロップには怖い意味の花...
家庭菜園は、真冬でもチャレンジできます。真冬の野菜作りでも、コツさえ押さえれば上手に育てられますよ。新しい年の訪れとともに...
