春が旬

雲竜柳は大きくて存在感のある植物です。昔からお正月に飾られるので、なじみのある方も多いでしょう。雲竜柳の特徴的な枝は、飾る...

島根県松江市の大根島は牡丹の里として知られる観光名所です。牡丹の見頃は春ですが、1年を通して牡丹が観賞できます。日本庭園や...

大賀ハスは、はるか昔の古代に咲いていた世界最古の花として、世界的に人気のある植物です。一重咲きで大ぶりの花が、時間と共に少...

キャベツやハクサイは可食部が葉っぱの野菜として馴染み深いですが、葉野菜はそれだけではありません。今回の記事では、13種類の...

ジューシーオレンジはさっぱりとした甘酸っぱさとみずみずしさで人気がある果実です。暑さが増す春先から初夏にかけて店に出回り、...

中目黒にある目黒川は毎年春になると桜並木が広がり、その中心地である中目黒駅周辺では桜まつりが開催されます。桜まつりの期間中...

自然豊かな新潟には、県内各所に桜の名所があります。近年は桜の楽しみ方も「ドライブお花見」「お散歩お花見」「リモートお花見」...

アジサイは、雨が似合う美しい花です。自分で増やせたら楽しみ方の幅も広がりまりますよ。アジサイの上手な増やし方や発根のコツを...

アレッタは三重県にある株式会社ナコスが開発した野菜で、ブロッコリーとケールをかけあわせて作られています。葉や茎、つぼみなど...

甘夏は春から初夏にかけて旬を迎える果物です。さわやかな香りとさっぱりした味わいが印象的で、肉や魚との相性もよくさまざまな食...

ビバーナム・スノーボールは名前のとおり、雪玉のように白く丸く咲く姿が愛らしく、ブーケや切り花としてよく使われています。また...

いちごの産地である茨城県でいちご狩りを楽しみたいと思ったとき、予約なしでも気軽に訪れることができる施設が5つあります。いち...

ほぼ日本全国の野山の静かな場所で見かけられる、小さな白い花をつける植物「ヒトリシズカ」についての特集です。ヒトリシズカとい...

山菜は、北から南まで、日本各地に300種類以上自生しています。独特の香りや苦みを楽しめ、春を告げる食材として古くから人気が...

コシアブラの見分け方と採取方法についてご紹介します。コシアブラは春を旬に迎える山菜で、「山菜の情報」とも呼ばれるほどおいし...

モミジガサは「シドケ」とも呼ばれている山菜で、葉の形がモミジに似ているため「モミジガサ」という名前で親しまれています。独特...

5月は肌寒い季節も終わり、外で過ごすのが気持ちよい季節ですね。野菜の価格高騰が話題になることが多い近年、家庭菜園で野菜を育...