ブロッコリーは茹でてから使うイメージがありますが、実は生で食べても大丈夫な野菜です。生食は危険といわれるのには理由がありま...
南天(ナンテン)は赤い実が特徴の常緑低木です。どこから切っても育つ生命力のある植物ですが南天の樹形をきれいに保つには伸びす...
ぎんなんは外の皮が硬く、中の薄皮はしっかり実についているので剥き方がむずかしい食べ物と思われがちです。ぎんなんの剥き方には...
サイサリスと聞いてどんな花が思い浮かびますか?実はこの学名、日本では「ほおずき」として花よりも実のほうが馴染みのある植物で...
いちじくは栄養満点で「不老長寿の果物」としても親しまれています。皮を剥いて食べるイメージがありますが、皮の部分がとくに栄養...
タラの芽は、春を代表する人気の山菜です。近年多く栽培・収穫されていますが、昔は一時期にしか食べられない貴重なものでした。特...
家庭菜園でトマトを育てていると、青いまま収穫してしまうことがあります。青いトマトは皮が硬く酸味が強いため、そのままでは食べ...
身近な野菜のブロッコリーは、栄養豊富で低カロリーのため太る心配も少なく、筋トレやダイエット中の人にも人気です。しかし食べ過...
栄養豊富なむかごの見分け方と正体に迫ります。ヤマノイモのむかごに似ていると噂の、オニドコロやニガカシュウには毒性があります...
切れ込みや穴の開いた葉がユニークなモンステラは、縁起のよい植物として人気を集めています。比較的育て方が簡単な植物ではありま...
アネモネの花言葉を知っていますか?アネモネの花色には、白や赤、ピンクや紫などがありそれぞれ花言葉も違います。一重や八重など...
スナバコノキは実を爆発させ、高時速で種をばらまく危険な狙撃手のような木です。スナバコノキは幹にびっしりとトゲを生やし、樹液...
ヤセウツボは「外来種被害防止法」に指定されたマメ科などの植物の根に寄生して成長する植物です。また、アルツハイマー病に効果の...
ホタルガは漢字で「蛍蛾」と書きます。蛾の仲間ですが、どんな特徴があるのでしょうか。名前にあるホタルとの関係も気になりますね...
ハリエンジュという名前を聞いたことがありますか?ニセアカシアの名前で馴染みがあるかもしれませんが、ハリエンジュとニセアカシ...
トウダイグサとはかわいい黄色い花を咲かせる野の花ですが、葉や茎を切ると有毒な白い乳液を出し、種子にも有毒な成分を持つ植物で...
インドで栽培が盛んなトウゴマという植物の、種子から採取できる「ひまし油」は古代より多くの人が利用してます。現在の薬草として...
みなさんは「シキミ(樒)」という樹木をご存知ですか?シキミは日本で古くから仏事などの用途に用いられています。古くから日本に...
黒くてずんぐりした体で大きな羽音をさせて近づいてくると、怖い!と思われがちなクマバチ。でもよく見ると、実はもふもふしてかわ...
皆さんはヘビイチゴ(蛇苺)をご存知ですか?野原やあぜ道にたくさんの可愛い赤い実をつけるヘビイチゴ(蛇苺)は、なぜ「蛇」の名...
数ある昆虫の中でも、ベニスズメガは大きめのサイズの昆虫です。今回はベニスズメガの生態や幼虫時の特徴、飼育時にはどのようなエ...
ヘクソカズラ(屁糞葛)とは、いつの間にか庭の草木に絡みついているやっかいな植物です。花の開花時期や葉っぱの匂いの理由と、実...
ブタナをご存知ですか?開花時期はタンポポの終わった初夏から秋頃までです。道端や河川敷、空き地などで見かけます。タンポポによ...
イヌマキの実とは、防風林や生垣などに使われるイヌマキの木になる実です。イヌマキの実は黄色や赤、紫色に変色する部分と、ぶどう...
美しいピンク色の花を咲かせるサフランモドキを見かけると、夏の始まりを感じますね。夏の庭を彩るのにぴったりの花、サフランモド...
ハーブではおなじみの植物コンフリー。1970年代の健康食品ブームで健康野菜として花や葉っぱ、根の利用が流行しましたが、現在...
マンチニールは、世界一危険な有毒植物といわれています。葉や実は、まるでリンゴのようですが、誤って食べてしまうと大変なことに...
春の訪れを告げる華やかで色とりどりのヒヤシンスを見ていると、とても楽しい気持ちになりますよね。コツさえ押さえれば誰でも簡単...
夏の花壇の定番とも言える花、日々草。暑さと乾燥に強く育て方も簡単なため、初心者の方でも栽培しやすい花の一つです。今回は実際...
モロヘイヤは、健康と美容によい人気の葉野菜です。しかし、毒があるため家庭で栽培している場合は収穫時期に注意が必要です。モロ...
暦のうえでは、9月は秋です。まだ夏の名残りが感じられる9月の庭や野原にはどのようなな花が咲いているのでしょうか。夏と秋、2...
イチイという樹木をご存知でしょうか。垣根や盆栽によく利用される他、鉛筆や工芸品などに木材として使用されることでも有名です。...
ヘンルーダは別名「ルー」と呼ばれ、古代ローマやギリシャの時代からさまざまな用途に使われてきました。しかし、毒性もあり、今で...
家庭菜園やガーデニングの敵は害虫です。害虫対策は早めの対応が必要になりますが、薬剤選びも迷ってしまいますね。そんな時にベニ...
栄養豊富で美容にもうれしい効果効能がいっぱいのアボカド、その品種や特長、簡単な育て方、健康のための効能を活かす油の利用法、...
芝生用の除草剤はいろいろな種類があって、どれがおすすめなのか悩んでしまいますよね。この記事では、必要な除草剤選びに役立つラ...
シバンムシアリガタバチは、屋外にも屋内にも発生する厄介な虫です。身近で発生しやすくすぐに増えるため、発生時に焦らないために...
彼岸花は、鮮やかな赤色が特徴的です。秋の彼岸の時期に咲く姿は見事ですね。彼岸花は日本各地で観賞でき、開花時期には各地で催し...
ユーカリは日本では「コアラの好物」「精油や観賞用庭木になる植物」として有名で、人気もある植物です。しかしオーストラリアの山...
人参がぶよぶよに柔らかくなることがありますが、これにはさまざまな原因が考えられます。ほとんどの場合は食べても問題ありません...
除草に「塩」を使う方法があるのを知っていますか?「塩」はとても身近な存在ですが、庭や畑で使用するのにおすすめできないのはな...
山菜は、北から南まで、日本各地に300種類以上自生しています。独特の香りや苦みを楽しめ、春を告げる食材として古くから人気が...
シナモン、コショウ、ナツメグと並ぶ四大スパイスとして有名なクローブは、甘くスパイシーな香りが特徴の香辛料です。この記事では...
マユミは、古くから日本の山野で親しまれてきたニシキギ科の植物です。そんなマユミをお庭に植えていると、とってもオシャレなお庭...
小さくて白い花をたくさん咲かせる観葉植物の「マダガスカルジャスミン」についてです。その主な育て方や剪定と仕立て方の工夫、つ...
ガガイモという植物をご存じでしょうか。小柄でかわいらしい、五弁花の花を咲かせます。日本の広くに自生しているガガイモは、食べ...
ディフェンバキアは明るい色合いが特徴の、華やかさのある観葉植物です。トロピカルな夏をイメージさせる寄せ植えや、人気のミニ観...
野山やちょっとした茂みに入ると必ず群生している植物がイラクサです。葉にあるトゲには毒性があってあまり好まれないイメージのイ...
チャドクガは、触るとかぶれるなどの症状が起こる危険な昆虫です。刺されないようにするために適切に駆除したいものです。そこでチ...