薬効

日本人の約25%が悩まされているという花粉症は、くしゃみや鼻づまりといった症状に悩まされます。しかし、治療方法によっては花...

ぶどう山椒とは主に和歌山県が生産地の山椒です。まるでぶどうのような姿から名付けられたぶどう山椒は、他の山椒とは違う香りや味...

みなさんはヒノキのアロマをご存知ですか？今回はヒノキを使った人気アロマの効果や効能を詳しくご紹介します。エッセンシャルオイ...

木全体から香りを放つクスノキからは樟脳（カンファ―）が抽出されます。クスノキの香りが持つ消臭、防虫効果について、ブロックや...

キレートという言葉をご存じですか？キレートは、ミネラルが効果的に作用するよう手助けをしてくれる、カニのはさみという意味の化...

バジルシードドリンクとはどんな飲み物か知っていますか？ここではバジルシードドリンクの栄養価や体への効能について説明します。...

ぽりぽりとした食感が美味しい大根の漬物は、自宅にある調味料で簡単に美味しく作ることができます。この記事では、大根の特徴や漬...

野沢菜は栄養価が高く、人気の葉物野菜です。この記事では、野沢菜を使ったアレンジレシピを5つ紹介します。どれもかんたんなレシ...

水菜は京都が原産のため「京菜」とも呼ばれ、和え物やおひたしにして食べられています。野菜が少なくなる冬場でも栽培できるため、...

「奇跡のハーブ」として最近人気が高まっているマンジェリコンをご存知ですか？お茶にして飲むだけで、生活習慣病の予防と改善の効...

みなさんはツルムラサキ（蔓紫）という野菜をご存知ですか？夏野菜として有名で、美味しい食べ方が豊富な緑黄色野菜です。今回はツ...

ヘンルーダは別名「ルー」と呼ばれ、古代ローマやギリシャの時代からさまざまな用途に使われてきました。しかし、毒性もあり、今で...

シオデは、山アスパラと呼ばれている幻の山菜です。そんな幻の山菜シオデについての基本情報や栄養、似ている山菜との見分け方、採...

風邪やウイルスに打ち勝つための免疫力アップに欠かせないのが食事です。今回紹介する食べ物には、身近な食材の発酵食品など以外に...

みなさんはリグナンをご存知でしょうか。リグナンは化合物の一つで、摂取する食物や酸素を取り入れる際に含まれている有害物質を除...

アケビに似ているため、その名を付けられたツチアケビですが、アケビとはまったく違うようです。どこが違うのでしょうか。効能・薬...