旬の季節に関わらず、1年を通して食べられているほうれん草。栄養豊富なこともあり、ついつい買いすぎたりしていませんか？美味し...
フジバカマを見たことはありますか？秋の七草の1つとして知られている野草です。しかし、近年野生では姿を見るのが難しいとされて...
赤やピンクなど色が豊富なスイートピー。和名ではジャコウエンドウと呼ばれることもあるスイートピーには、色別に花言葉が存在する...
あたたかみのあるオレンジ色の花には、見る人を元気にしたり明るくしたりする不思議な力があります。存在感も抜群で、花壇やアレン...
サンジョルディの日は、花と本を贈り合う記念日です。花や本が好きな人も、変わったサプライズをしたい人も、親しい人への気持ちを...
ウスネオイデスという観葉植物をご存知でしょうか。スパニッシュモスやサルオガセモドキとも呼ばれるエアプランツ（チランジア）で...
ラッパスイセンは見た目でも、香りでも楽しませてくれる春の花です。生命力が強く、自然に咲いているのを目にされた方も多いでしょ...
大麻はアサの葉っぱや花を加工したもので、別名マリファナとも呼ばれています。日本ではケシと並び、大麻取締法で規制されている植...
シャクナゲは園芸品種が5000種以上もあるともいわれています。シャクナゲの種類や花言葉について気になるという方も多いのでは...
じゃがいもの毒性を甘く見ていませんか？下痢や吐き気も起こしてしまうじゃがいもの毒性を徹底調査しました。毒性のあるじゃがいも...
コーンは米や麦に並ぶ炭水化物として広く知られています。とうもろこしの呼び名で、日本でも親しまれている野菜です。身近な野菜で...
リンドウは、敬老の日に贈られる花として知られ、花言葉や品種が多くあります。青色や白色など色味が豊富ですが、なかでも紫色のリ...
エリゲロンとは、白色からピンク色に変化する花がかわいらしいキク科の多年草植物です。育てやすくかわいらしい花が長く楽しめる植...
アスクレピアスは、暑い季節に赤やオレンジ色の鮮やかな花を咲かせる植物です。種に綿毛をつけることからトウワタ（唐綿）とも呼ば...
店先でピンクの葉をつけた植物を見かけたら、それはヒポエステスかもしれません。よく見ると葉の部分すべてがピンクではないとわか...
サンダーソニアの魅力といえば、提灯かクリスマスベルのような形をした可憐なオレンジ色の花ではないでしょうか。サンダーソニアに...
スイカは日本の夏の風物詩のひとつです。栄養分として水分と糖分がほとんどだと思われがちですが、本当にそれだけでしょうか？今回...
春を代表する山菜「わらび」はあく抜きをしてから調理する必要があります。わらびのあく抜きは、重曹を使った茹で方や塩漬けによる...
アキレアはノコギリソウの別名でも親しまれており、観賞用としてだけでなく、ハーブとしても栽培されています。多湿には弱い性質で...
まるで針金のような葉に優美な花を房状につける、イキシアという花をご存じでしょうか。日本でもとても人気のある花で、50種類を...
お料理を黄色く色づけるために使う「サフラン」は高級なスパイスとして販売されています。しかし、育て方は実はとても簡単で、家庭...
ホシクジャクは多肉植物の仲間で、開花時期に由来しイースターカクタスとも呼ばれます。ホシクジャクとはどのような植物なのか、花...
ハロウィンにはカボチャ料理！レシピがマンネリ化してきたときは少しのアレンジで違う味や見た目が楽しめます。お子さんとジャック...
5月に入ると気温が安定し、ざまざまな野菜の植え付けや種まきができるようになります。夏野菜と呼ばれるものや、通年栽培が可能な...
サクラソウは春を彩る花の1つです。可憐で可愛らしい花を一度にたくさん咲かせる様は、まさに春の到来を告げてくれます。しかし、...
冬のガーデニングにとても人気なガーデンシクラメンの育て方や、手入れなどをご紹介します。ガーデンシクラメンは耐寒性に強いため...
キンカンは小さくて甘酸っぱい柑橘です。キンカンから作られた甘露煮やのど飴は、のどを守ってくれることで知られていますね。庭や...
オオウバユリという花をご存知ですか？林の中などで咲いている花のためか、あまり知られていない花のようです。他の花とは少し違っ...
様々な形で私たちの食に関わっている赤紫蘇が、身近な食材である反面、豊富な栄養を含み、健康維持や美容など、さまざまな効果・効...
赤くて酸っぱいハイビスカスティーは、ローゼルという植物からつくります。ローゼルは美容効果や用途が豊富で、適温でなら育て方は...
バオバブはさまざまな物語に数多く登場する、サバンナに自生する有名な木です。不思議な見た目をしていて、インパクトの強い木です...
コクワは「ベビーキウイ」や「サルナシ」とも呼ばれ、秋になると淡い黄緑色の果実をつけるのが特徴です。コクワの実の断面はキウイ...
ガガイモという植物をご存じでしょうか。小柄でかわいらしい、五弁花の花を咲かせます。日本の広くに自生しているガガイモは、食べ...
ガマズミは日本全国の山林で見られる低木で、たくさんの小さい花を一斉に咲かせたあとに真っ赤な果実を実らせ、秋には葉の紅葉を見...
ギンバイカ（銀梅花）は、世界中で栽培されている人気の植物です。そんなギンバイカには花・葉・茎に独特な香りがあるため、実はハ...
ジャックフルーツは「パラミツ」という別名でも流通している南国フルーツです。インドが原産で、70cmほどの大きな果実をつけま...
たけのこは春が旬の食べ物です。たけのこには豊富な栄養があり、美味しくてつい食べ過ぎてしまいがちですが、食べ方には注意が必要...
いちじくは栄養満点で「不老長寿の果物」としても親しまれています。皮を剥いて食べるイメージがありますが、皮の部分がとくに栄養...
聖なる植物と呼ばれるハスにはさまざまな利用法があります。種子はレンニクと呼ばれさまざまな効能をもつ生薬として、また根茎であ...
マリーゴールドは、みなさんが見かけたことのあるポピュラーな花です。その名は「聖母マリアの黄金の花」といい、属名はローマ神話...
「エシャロット」という香味野菜はご存じですか？小さな玉ねぎのような形をした野菜のことです。このエシャロットの食べ方はもちろ...
美しいブルーのハーブティー、バタフライピーの育て方、利用法について解説します。美肌、美髪にも効果を発揮するといわれているバ...
ユキノシタを見たことがありますか？湿った半日陰が好きな植物で民家でも栽培されている種類の植物でもあります。またユキノシタに...
観葉植物としても人気のあるソテツは、雌株のみにオレンジ色の実をつけます。ソテツの実には毒がありますが、食用として利用されて...
「猫にマタタビ」という言葉が有名なマタタビは、古くから日本の山地に広く分布している落葉つる性植物です。猫の好物として有名な...
台湾やインドネシアの南国フルーツ「レンブ（蓮霧）」をご紹介します。日本ではまだあまり馴染みのない果実ですが、沖縄地方では少...
イヌリン、カリウム、ビタミンなど栄養がたっぷり含まれている菊芋は、健康野菜として人気です。ただし、体質によっては副作用があ...
トマトといえば赤色を思い浮かべる人が多いかもしれません。実は、世界にはさまざまな色のトマトがあります。品種が非常に豊富なト...
ハイビスカスティーはハーブティーの1種で健康と美容に嬉しい成分がたっぷり詰まっています。見た目も宝石のルビーの様に美しく、...
タラヨウという木をご存知でしょうか。はがきの語源になったことから「はがきの木」「郵便局の木」などの別名を持つ常緑性高木です...
