見分け方

シデの木という呼び名で、公園や山野に生育する樹木を見たことはありますか。シデの木の仲間の一つであるイヌシデは、おもしろい形...

葉から根まで丸ごと食べられるかぶ。生で食べるとシャキッとみずみずしく、煮物にするとホクホクとした食感が楽しめます。実はかぶ...

ハハコグサはキク科ハハコグサ属の野草です。ハハコグサという名前は聞いたことがなくても御形という名前は聞いたことがあるのでは...

スズカケノキは身近にある樹木です。日本の街路樹としてイチョウとともに活用されていますが、身近ゆえに知らないことも多いでしょ...

ツマトリソウという花をご存知ですか？白く可憐な花であるツマトリソウは、山の高地に咲く野草です。とても小さな花ですが、花弁の...

スノーフレークは春の訪れを知らせてくれる春の花壇には定番の球根植物です。とてかわいらしい花を咲かせてくれるスノーフレークの...

レンコンは独特な食感が楽しめるのが魅力で、煮物や天ぷらなどさまざまな料理に利用されている野菜です。旬の時期は9月〜12月で...

夾竹桃（キョウチクトウ）は、魅力的な花を咲かせる一方、死亡事故の可能性のある猛毒をもっている身近な樹木です。今回は主に夾竹...

コナガは、家庭菜園はもちろん、プロの農園も荒らすこわい害虫です。うっかり見落としていると、作物が穴だらけにされてしまうこと...

あまり聞き馴染みのないオトコヨウゾメという植物を知っていますか？皇居の中にある東御苑にも植えられて、主に東北〜沖縄に分布し...

神話やゲームに登場するけど実物はあまり見かけないトネリコ。実は日本に昔から生息し、人々の生活にも関わってきました。トネリコ...

カジイチゴの実を食べたことがありますか？モミジイチゴや他のキイチゴに似ていて見分けが難しいかもしれません。とげがないので育...

アカガシはブナ科コナラ属のどんぐりのなる樹木の一つです。アカガシのどんぐりはぼうしに毛がはえていて、とても可愛らしいです。...

アオギリを街路樹や庭木などで見かけることがあるかもしれません。種子は食用になり、戦時中には炒ってコーヒーの代用とされていま...

毒キノコと食用キノコの見分け方をご存じですか。一見するとおいしそうでも、毒キノコの中には食べると死んでしまう猛毒を持つキノ...

原っぱや道端で雑草に混ざって、小さな薄いブルーの花を咲かせる、勿忘草とよく似た、キュウリグサと呼ばれる花があります。なぜキ...

ヒツジグサ（未草）という花をご存知ですか？池や沼でよく見かける水生植物の一種類で、スイレンによく似ています。どうしてこのよ...

食材の中では栄養価がとても高く、様々な料理に広く使われているきのこですが、今回はきのこの仲間平茸（ヒラタケ）に注目していき...

アズマイチゲという花をご存知でしょうか？北海道から九州までの日本全国の山地などに咲く可憐な野草です。このアズマイチゲの花に...