雑学

ビタミンやミネラル、食物繊維など栄養豊富な野菜。健康のために毎日生野菜を食べている方も多いでしょう。そこで、生野菜のメリッ...

こちらでは、和紙の三大原材料である、①楮（こうぞ）、②三椏（みつまた）、③雁皮（がんぴ）、そして、トロロアオイについて紹介...

月桂樹（ローリエ)）花言葉にはギリシャ神話が深く関わっていることをご存知でしょうか。花言葉の由来となるギリシャ神話の切ない...

生石灰という言葉を聞いたことがありますか？消石灰や苦土石灰と違いあまり聞きなれない方も多いのではないでしょうか。肥料や土壌...

石灰肥料といえどたくさん種類があってどれを使用したらよいかわからないことはありませんか？正しい方法で使用しなければなかなか...

カカオニブはカカオ豆の加工品のひとつです。その栄養価の高さや効果、食べ方のアレンジの多さから、近年はスーパーフードとして注...

冬の定番野菜、大根。少し緑がかった青首大根は、生でも、煮ても、美味しいですよね。濃い緑色をした葉は、栄養豊富なことでも知ら...

そばは年末の年越しそばや、ざるそば、かけそばと日本人にとって馴染みのある日本食です。そば打ちは難しいと思うかもしれませんが...

日本に広く分布しているヤマブキは、近所の公園でも見かけることがあります。古くから日本人に愛されていたため、和歌にも数多く詠...

サフランは世界一高価なスパイスの王様です。その効能はすばらしく、古くから漢方や料理、染料などに使われてきました。きれいな黄...

ラバンディンって聞いたことはありますか？ラベンダーの代表的な品種の一つなんです。気品ある癒しの香り、製油としての効能、愛ら...

エチオピア原産のスーパーフード・テフは、優れた栄養価とグルテンフリー・低GIなどのトレンドワードで世界から注目されている穀...

鮮やかな青色の花を咲かせる、クリトリアという植物はご存知ですか？クリトリアという名前の驚きの語源と、育て方をまとめてみまし...

美容や健康に効果があるビタミンやミネラル・食物繊維がたっぷりな、ドライフルーツのアレンジレシピを紹介します。ドライフルーツ...

桜の季節を迎えるころに満開になる花桃。庭木や観光地で目にしたことのある方も多いのではないでしょうか。この花桃の品種の一つに...

ガーデンズバイザベイはアートを取り入れた展示方法で、世界中の珍しい植物やナイトショーなどが見られる人気の高いシンガポールの...

ギョリュウバイは梅に似たかわいい花を咲かせる植物です。別名「マヌカ」と呼ばれています。マヌカは胃腸内における細菌や感染に対...

カラスザンショウという木を、ご存知ですか？実は日本のいたるところに生育しています。花も目立つ花ではないので、見逃している方...

春に咲く黄色い小さい花の名前を気にしたことはないですか。その名前が「ウマノアシガタ」と知って興味が沸きますね。不思議な名前...