庭に植えてはいけない植物は、繁殖力が旺盛なものが多いです。気がついたら庭を占拠されているかもしれません。後々あわてないため...
納豆菌は、蒸した大豆を発酵させて納豆にする働きをもちます。納豆菌にはさまざまな役割があり、健康を保つのに重要です。今回は、...
ぬか漬けは、発酵食品の1つです。健康や美容目的で食べている人も少なくありません。ぬか床の作り方は難しそうですが、実は初心者...
梅雨も終わり、本格的に暑くなる7月。7月には夏野菜の収穫も始まり、秋や冬に向けて次に何を植えるか迷っている方もいるかと思い...
養蜂家は、人々の生活に欠かせない職業です。近年、注目されていますが、なり方や仕事内容が広く知られていません。今回は養蜂家の...
ストロベリーキャンドルはクローバーに似た葉で、苺のような赤い花が咲く、ガーデニングで人気の植物です。耐寒性があり育て方も簡...
ふだん目にしている柿は、渋柿と甘柿の大きく2つにわけられます。渋柿は名前のとおり、普通の柿の甘みに加えて強い渋みがあります...
ホウオウゴケは、アクアリウムやテラリウムに欠かせない人気の苔です。ホウオウゴケを上手に植えて、オリジナルの世界観を表現して...
ガーデニング用の柵には、さまざまな素材を使ってデザイン性が高いものがあります。素敵な柵を置いて、お庭やベランダをおしゃれに...
アレッタは三重県にある株式会社ナコスが開発した野菜で、ブロッコリーとケールをかけあわせて作られています。葉や茎、つぼみなど...
百日紅は、ピンク色の花が美しい落葉樹です。寒さに強く育てやすいため、庭木として人気があります。この記事では、百日紅の特徴や...
カレックスは、細く鮮やかな葉色が特徴の植物です。ゆらゆらと揺れる葉が柔らかな印象で、いろいろな植物との相性もよく、寄せ植え...
人参をジュースにすれば、手軽に栄養補給できます。人参が苦手でも、ジュースなら意外に飲めてしまうということもよくある話です。...
夏に植える野菜は、耐暑性に優れたものが豊富です。夏植えということから難しいといったイメージを持たれがちですが、コツを押さえ...
春の花の代表格であるチューリップは、非常に花色が豊富な植物としてとても有名です。花色が豊富なチューリップですが、存在しない...
香り高い葉や、フルーティーな黒い実をつけるギンバイカは、結婚式などにも使われる縁起のよい植物です。育て方も簡単で、生垣や庭...
大切に育てていた庭木が、手に負えないくらい大きく育ってしまうことがあります。そんなときは、安全のために伐採を考えなくてはな...
紅茶には「ダージリン」や「アッサム」など、いろいろな種類があります。紅茶についている名前は産地です。知らなかったという人も...
斑入りゼラニウムは、日当たりがよく水はけのよい用土を好みます。育て方や増やし方が簡単なため、カラーリーフとして育ててもおも...
10月1日の誕生花は、甘い香りで人気のハーブ「ヘリオトロープ」です。こんもりした可憐な花姿は、花壇の主役になりますよ。名前...
フォーカリアは、南アフリカ原産の多肉植物です。独特な風貌で、コレクション性もあるため、多肉植物の中でも人気を集めています。...
ラベンダースティックは乾燥していない生のラベンダーを使って作る、おしゃれな雑貨です。難しそうに見えますが、ポイントをおさえ...
夏から秋にかけて、キバナコスモスというオレンジや黄色の花びらのコスモスによく似た花を見かけます。キバナコスモスは育て方が簡...
ルッコラはピリっとした辛みやごまのような風味が特徴的なハーブです。世界3大美女のクレオパトラも美容のために好んで食べたとい...
スペアミントは地中海沿岸が原産の多年草で、清涼感のある爽やかな香りが楽しめます。耐暑性や耐寒性が強く、育て方も簡単で、家庭...
長芋を調理していざ食べよう!というとき、調理前と色が違うことはありませんか?茶色やピンク、黒色に変色することがあります。変...
サルココッカは甘い香りの花を咲かせる常緑低木です。育て方がシンプルで、近年では庭木として人気があります。サルココッカの特徴...
さつまいものパウンドケーキは、身近にある材料で手軽に簡単に作れる素朴な焼き菓子です。ずっしりした見た目は手が込んだケーキの...
日本にはどのくらい外来種の植物が生息しているか知っていますか?実は、案外身近で見かける植物も外来種で原産地は日本ではないの...
夏に蚊に刺されてパンパンに腫れた経験はありませんか?蚊に刺されるとかゆいだけでなく、ひどいと患部がパンパンに腫れてしまうこ...
ちょっとふれただけで、あれれ?なぜかお辞儀したように葉っぱを閉じるオジギソウ。お辞儀する姿が面白くて何度も触った経験はあり...
クンシラン(君子蘭)は古くからある大型の鉢花植物です。きちんとした手入れと育て方をすれば、毎年春には大変見ごたえのある艶や...
ハラン(葉蘭)は華やかではありませんが、非常に利用価値の高い魅力的な植物です。ハランは園芸以外にも、殺菌効果を利用して料理...
柑橘系は果物の一種です。柑橘系は黄色い色やオレンジ色、サイズも大きなものや小さなものさまざまです。今回の記事では、16種類...
ハロウィンといえば、かぼちゃのジャック・オ・ランタンをイメージする人も多いのではないでしょうか。一見、作り方が難しそうなハ...
ガーデニングにシャービックな雰囲気を演出してくれるユーカリポポラスを育ててみませんか?ユーカリポポラスの根腐れによる枯れを...
ブラックベリーをご存知でしょうか。育て方が簡単で栄養価の高いジャムを作れるということで、人気上昇中の果実です。今回はブラッ...
アロマティカスはコロンとしたフォルムが愛らしい植物です。香りがよくハーブとしても活躍しますが、室内に飾るだけではなくゴキブ...
なんじゃもんじゃの木は公園、寺社仏閣、家庭の庭などさまざまな場所にあります。この記事ではなんじゃもんじゃの木がどんな種類の...
栽培のポイントさえ分かればほとんど手間をかけずに栽培することができるらっきょうは、初心者にもおすすめの農作物です。そこで初...
野山やちょっとした茂みに入ると必ず群生している植物がイラクサです。葉にあるトゲには毒性があってあまり好まれないイメージのイ...
多肉植物は若い女性にも人気で、あまり手間が掛からず育てやすく、お庭やお部屋や玄関を素敵に演出してくれます。多肉植物を葉挿し...
子持ち蓮華は、子株がぴょんぴょんと伸びるかわいらしい多肉植物です。子持ち蓮華は夏の暑さに弱く、根腐れや葉焼けを起こしやすい...
暑い夏を物ともせずに佇むディッキアの姿には、思わず見惚れてしまう方も多いはずです。ディッキアはがっしりとした強い見た目と鮮...
熱帯の観葉植物であるフィロデンドロン属のなかでも、ホープと並んでメジャーなのがセロームです。育て方も難しくなく、個性的なた...
日本に存在している毒虫は、意外に身近な生活圏に潜んでいます。人が被害を受けると、毒性によっては死亡することもあり、注意しな...
しめじの賞味期限を長持ちさせ、美味しく保存する方法のひとつに冷凍保存があります。旨味も凝縮されるので、生と変わらずに美味し...
鮮やかで可愛らしい花姿が人気のアグロステンマ。ヨーロッパでは麦畑の雑草で知られ、その性質は丈夫で育て方も簡単なお花です。別...
美しい花は、大切な方へのギフトや、誕生日や記念日のプレゼントに欠かせません。その際には花言葉も重視されますが、なかには贈り...
植物を育てるときに便利な、植物別の専用培養土の利用が増えています。すぐ植えつけられ、土を改良しながら育てる手間も減りました...