小さな自宅庭でガーデニングを楽しんでいます。料理に使うハーブの種類を毎年増やすことが目標です。栄養士免許あり。
そら豆は若返りの効果もあるといわれている野菜で、栄養価の高さが注目されています。栄養を余すことなく食べる方法を知って、健康...
部屋の中で銀色の細長い虫を目撃したら、おそらくそれは紙魚という虫です。紙魚は人に害を与える虫ではありませんが、紙、乾物、衣...
簡単に作れて時短になるきゅうりの漬物を作ってみませんか。作り置きができるので、まとめて多めに作っておけばお弁当や夕飯の一品...
ヘブンリーブルーは、空色のきれいな西洋朝顔です。一般的な朝顔よりも少し遅い時期に、満開の空色の朝顔を見かけたことはありませ...
日本ではまだまだ一般的ではないようですが、ヤーコンはとてもヘルシーでおいしい野菜です。栄養価の高いヤーコンを食卓にとりいれ...
長期保存できそうなイメージのあるにんにくですが、気づいたら芽が出ていたということはありませんか？芽が出たにんにくは食べても...
さつまいもには賞味期限はあるのでしょうか？実はさつまいもは保存状態によってはそれほど日持ちしません。また水洗いして土をおと...
勇気と喜びのハーブといわれる「ボリジ」。ボリジは青い星形の花が特徴的で、花、葉、種子に効能があるとされるハーブです。特に花...
ハナミズキは日本から桜の苗木を贈った返礼にアメリカから贈られたことから広まりました。花期が長く紅葉も美しいハナミズキの育て...
きゅうりは野菜だからと常温で保存していると、すぐにいたんでしまいます。きゅうりの日持ち期間（賞味期限）はどのくらいなのでし...
多肉植物に花が咲いたあと弱ったり、枯れてしまったりしたことはありませんか？多肉植物は葉を鑑賞する目的で育てられるので、花に...
葉が巻かれていたりつづられていたりしたら、そのなかにはハマキムシがいるかもしれません。ハマキムシの幼虫は成長しながら葉を食...
初夏に赤い実がふさのように実るフサスグリという低木を見かけたことはありませんか？フサスグリは赤い実が美しく食用にもなる人気...
ヤマボウシは庭木として人気のある植物です。花、葉、紅葉が美しいだけでなく、その果実を食べることもできます。ヤマボウシの果実...
コメツブツメクサは日本では野生化しており、道端や公園でよく見かける植物です。黄色い小さな花が群れて一面に咲いている姿を見か...
コンパニオンプランツとは、農薬や肥料に頼らず植物本来の力を利用して栽培方法です。人気のオクラ栽培でもコンパニオンプランツを...
丈夫で育て方も簡単なハーブ類を挿し木（挿し芽）で増やしてみませんか？挿し木（挿し芽）できるものとできないものがあったり、コ...
日向土（ひゅうが土）とはボラ土ともよばれる園芸用の軽石の一種です。産地は九州の宮崎県。日向土は水はけがとてもよく、その特徴...
メロンは野菜なのでしょうか？それとも果物？実はどっちに分類されるかは、立場や定義によって変わります。どのような場合にメロン...
芳香剤にも使われるよい香りで、秋の季節を感じさせる金木犀（キンモクセイ）。金木犀（キンモクセイ）は常緑樹であり、剪定の仕方...
人参を放置していたら、芽や白いひげ根っこが出ていたりということはありませんか？根菜で日持ちがしそうなイメージがある野菜です...
尿素肥料は、植物の葉や茎の成長に欠かせない肥料です。肥料売り場には多種多様の肥料が売られていますが、それぞれの特徴をつかん...
花壇や寄せ植えに人気のシルバーリーフのシロタエギク（白妙菊）。英名ではダスティーミラーともよばれます。冬っぽさを演出するこ...
セントジョーンズワートは気持ちを明るくする「サンシャイン・ハーブ」とよばれるハーブです。セントジョーンズワートには多くの効...
サフランは世界一高価なスパイスの王様です。その効能はすばらしく、古くから漢方や料理、染料などに使われてきました。きれいな黄...
美しい花は、大切な方へのギフトや、誕生日や記念日のプレゼントに欠かせません。その際には花言葉も重視されますが、なかには贈り...
「開花期間の長い花ってなんだろう？」と思ったことはありませんか？数日で終わってしまう花や、いつ見ても咲いている花。ひとつひ...
「桜」は日本を代表する花として有名な植物の1つです。しかし、「桜」とひとえに言ってもたくさんの種類や品種がありますよね。そ...
うさ耳が伸びるように成長する植物、モニラリアをご存知ですか？今回はモニラリアの実生による育て方、植え替え方法、挿し木による...
植物はいにしえの時代から、人びとの生活に寄り添って存在していました。そのようすは、各地に伝わる神話や伝承に彩り豊かに残って...
5月は動きやすく大型連休ゴールデンウィークもあり、まさにガーデニングにぴったりな季節です。そんな5月に植え付ける花のおすす...
エアプランツという植物をご存知でしょうか？チランジアと呼ばれる、パイナップルの仲間です。エアプランツの種類は約700以上あ...
100均で購入できるサボテンには、巨大化するものや花が咲くものなどさまざまな品種があります。比較的管理が簡単で、初心者えも...
独特の甘いにおいが特徴的なパンダンリーフはタイなど暑い国のハーブです。スープやスイーツなどエスニック料理には欠かせない食材...
家庭菜園やプランターでも栽培する人が増えているキュウリですが、キュウリの育て方には中級レベルの栽培技術が必要なので初心者に...
建物のシンボルツリーとして注目されているソヨゴは、育て方や手入れが簡単なため、初心者にもおすすめの植物です。鉢植えでも栽培...
動物の名前が入る植物は、実は少なくありません。身近なところでもよく見かけられています。なぜ、植物に動物の名前が使われてるの...
世界には、まだあまり知られていない珍しい果物がたくさんあります。変わった見た目や、エキゾチックなにおい、トロピカルな味わい...
クレマチスと聞いてどんな種類を思い浮かべますか？フェンスに絡まる青い一重咲き？それとも鉢に仕立てられたピンクの大輪の八重咲...
マンチニールは、世界一危険な有毒植物といわれています。葉や実は、まるでリンゴのようですが、誤って食べてしまうと大変なことに...
「家庭菜園で里芋を作ってみたいけれど、育て方がわからない」といった方も多いでしょう。本記事では、写真や図を使いながら里芋の...
ヤナギと聞いて多くの方が連想するのはシダレヤナギ（枝垂れ柳）ではないでしょうか？古くからなじみ深く身近な樹木でもあるシダレ...
バジルはイタリア料理などで活躍するハーブです。プランターや家庭菜園で育てることが多いですが、室内で水耕栽培で育てる方法もあ...
栽培するときに土が不要なチランジアは、インテリアにも溶け込みやすく人気があります。イオナンタやウスネオイデスなどのポピュラ...
太陽の光を浴びて大きくなる植物たちでも、日差しが強すぎれば葉焼けしたり、弱って枯れてしまったりする場合があります。植物の購...
