「エシャロット」という香味野菜はご存じですか？小さな玉ねぎのような形をした野菜のことです。このエシャロットの食べ方はもちろ...

ストロベリーポットをご存じでしょうか。イチゴからでたランナーをポケットに誘引するだけで、根を張り実をつけてくれるイチゴ栽培...

ガクアジサイは、小さな花に額縁のような装飾花をつける特徴があります。乾燥を嫌い水を好むため、日当たりと冬の置き場、水やりと...

近年、日本だけでなく海外でも人気があるアイスクリームバナナという果物を知っていますか？一般的なバナナとはひと味違うおいしい...

ふわふわとした煙のような花が特徴的なスモークツリーはおしゃれな雰囲気で、近年では店頭でもよく見かけるようになりました。今回...

蟠桃という桃をご存知でしょうか。中国原産の桃で、古代中国では「不老不死になれる実」として珍重されていた歴史を持つほど愛され...

日向夏（ひゅうがなつ）は宮崎が原産で、温州みかんに比べて一回りほど大きいかんきつ品種です。レモンのように黄色くて、中の白い...

ケッパー（ケーパー）は、洋風料理に用いられる植物です。観賞用としても美しいケッパーの花の蕾や実を酢漬けや塩漬けにしたものは...

ハナモモは春の訪れを感じさせてくれる愛らしい植物です。そんなハナモモの育て方をご存知でしょうか？この記事では、ハナモモの育...

カシスは、和名を黒すぐり、英名ブラックカレントと呼ばれるベリー類の一種です。カシスは古い時代から人間の健康を守ってきました...

ツルリンドウ（蔓竜胆）はツルをもつ種類のリンドウです。林の中で涼しげな薄紫の花を咲かせ、花期がすぎると赤い実をつけます。こ...

7月21日の誕生花は「アサガオ」です。古くから日本人に愛されている花で、学校の授業で育てた経験がある人も多いでしょう。花色...

ブリキのジョーロという店名は、響きだけでも魅力的に感じますよね。観葉植物がたくさんある素敵な雰囲気のフラワーショップで、イ...

東京は都会でありながら緑豊かで、四季おりおりの自然が生活と密接です。桜の時期になると桜の名所に足を運び、親しい人たちと宴会...

ブートジョロキアは、辛さで有名なハバネロよりもさらに辛い唐辛子の品種です。現地では香辛料や、薬量と使われています。そんなブ...

タンカンという果物を知っていますか？みかんと見た目が似ていて、その名も南国のみかんとして親しまれている果物です。今回は、フ...

スナゴケは日本の河原や砂地、岩の上などに群落を作って育つコケです。ライトグリーンの星形の葉はとてもかわいらしく、コケ盆栽や...

ケルセチン配糖体はポリフェノールの一種で、野菜や果物に含まれる色素や苦味成分のひとつです。配糖体とはケルセチンと糖が組み合...