世界には、まだあまり知られていない珍しい果物がたくさんあります。変わった見た目や、エキゾチックなにおい、トロピカルな味わい...

ドライプルーンは生のプルーンを干して乾燥させたドライフルーツの1種です。この記事ではそんなドライプルーンに含まれる栄養素や...

5月24日の誕生花は、真っ白な花が可憐な「スズラン」です。名前の由来や花言葉などの特徴と、育て方について解説します。スズラ...

木酢液を使えば農薬を最低限に抑えながら虫除け対策ができます。家庭菜園をいきいきと育てるために、木酢液の適切な使い方、スプレ...

サラダに人気のベビーリーフは、初心者でも簡単に栽培することができます。ベランダや室内のちょっとしたスペースを使って手軽にベ...

食材の中では栄養価がとても高く、様々な料理に広く使われているきのこですが、今回はきのこの仲間平茸（ヒラタケ）に注目していき...

「桜」は日本を代表する花として有名な植物の1つです。しかし、「桜」とひとえに言ってもたくさんの種類や品種がありますよね。そ...

作り置きできる料理が人気です。傷みやすい野菜を保存できたり、お弁当のおかずにしたりと、何かと役立つ作り置きおかずを、あなた...

安価で手に入りやすいえのきたけは、食物繊維が豊富でダイエットにもよいことが有名です。しかし、乾燥させて干しえのきにするとさ...

百合（ユリ）は上品でいながら豪華な花を咲かせる、多くの人が知る植物です。ギフトシーンで活躍する代表格の花といえるでしょう。...

タカノツメと聞くと、薬味に使用される赤い「鷹の爪」を想像される人が多いでしょう。実は、タカノツメという樹木があるのです。こ...

ヘレボルス・ニゲルは、クリスマスローズとして広く知られています。実は、海外ではヘレボルス・ニゲルのみをクリスマスローズと呼...

ガーデニングをするうえで避けて通れないのが雑草の処理。今回はホームセンターや通販で手軽に買うことができる、おすすめのよく効...

シダーローズという名前の、バラの形をした松の球果をご存じですか？ナチュラルな可愛らしさから大人気のシダーローズですが、実が...

100均でも買える小さなコーヒーノキの苗は、大きくなるのでしょうか。上手な育て方をすれば花を咲かせて、実も収穫もできるかも...

6月は梅雨で雨が多く降りやすい時期です。家庭菜園初心者におすすめの、3月～4月の春に作業できなくても、6月に苗からなら定植...

食べる万能薬ともいわれる生姜。料理や漢方薬など、さまざまな役割を果たす生姜の栄養価はどのようなもので、気になるカロリーはい...

じゃがいもがかかりやすいことで有名な「そうか病」とはどんな病気なのでしょうか。大切に育てた作物がもしそうか病になってしまっ...

ガーデニング用語の「半日陰」について、その意味や定義を分りやすく解説します。日当たりにもいくつかの種類があって、それぞれ育...

セイバンモロコシとは河川敷や草原、荒れ地や果樹園などどこにでも生えている、ススキに似た植物です。大きいと2mほどにまで成長...