③時期

夏の山野をさわやかに彩るアザミ（薊）の花。ちくちくした葉や茎と、筆に似た形をした赤紫色の花が印象的な植物です。そんなアザミ...

リンドウは、敬老の日に贈られる花として知られ、花言葉や品種が多くあります。青色や白色など色味が豊富ですが、なかでも紫色のリ...

スイカは日本の夏の風物詩のひとつです。栄養分として水分と糖分がほとんどだと思われがちですが、本当にそれだけでしょうか？今回...

春を代表する山菜「わらび」はあく抜きをしてから調理する必要があります。わらびのあく抜きは、重曹を使った茹で方や塩漬けによる...

トルコキキョウ（トルコ桔梗）はピンクや白、紫や青とたくさんの種類があり、色ごとに素敵な花言葉が付いているので、花束にもよく...

無花果は花がない果物という意味なのか、イチジクに花はあるのか、いつどこで花が咲くのか、どうやって実をつけるのか、などイチジ...

ホシクジャクは多肉植物の仲間で、開花時期に由来しイースターカクタスとも呼ばれます。ホシクジャクとはどのような植物なのか、花...

ハロウィンにはカボチャ料理！レシピがマンネリ化してきたときは少しのアレンジで違う味や見た目が楽しめます。お子さんとジャック...

ゴーヤでグリーンカーテンを作ってみませんか？プランターや鉢植えでネットをつかって窓や壁に這わせれば夏の暑さも日差しもかなり...

野原や山を歩いているとき、赤くてコロンとかわいい木苺に出会ったことはありませんか？この木苺、お店で売っているラズベリーやブ...

メマツヨイグサは道ばたや空き地、河原で見かける黄色い花を咲かせる夏の野草です。実は夜にかわいい花が咲き、昼間は見る機会があ...

黄金柑（おうごんかん）というフルーツをご存知でしょうか？黄金柑（おうごんかん）はどのような味なのか？また旬な時期や食べごろ...

春に植える野菜の種類をご紹介しています。3月〜5月は気温が安定していて、比較的簡単に野菜が育てられ、初心者が家庭菜園に挑戦...

緑と紫のコントラストが美しい金時草は、限られた地域で伝統的に食べられていました。しかし、近年では栄養価が高い健康野菜として...

サンタンカという花をご存知でしょうか。寒さに弱いため、あまり普及していませんが、沖縄県では「沖縄三大花」の1つに数えられて...

春の花といえば、菜の花を思い出す人も多いでしょう。一面の菜の花絨毯を見ると、心も豊かになりますよね。ところで、菜の花の花言...

秋に咲く花といっても、夏から咲き続けてそろそろ終盤という花と、まさに秋本番！と咲き始める花など、花の開花具合もそれぞれです...

ヒヨドリバナ（鵯花）は、白い小さな花を密集して咲かせます。咲く姿が華やかな日本全国に自生する植物です。種類が豊富で似た植物...

野山に咲く高山植物の一種であるソバナ（岨菜）は、まるで釣り鐘が成っているような可愛い花を咲かせます。また、見た目の美しさだ...

5月2日の誕生花であるシバザクラについて、特徴や花言葉、日本国内の名所を見ていきましょう。開花の時期になるとピンク色の小花...