食用

弾けるカラフルな水玉模様、ピンクの小さな花。こんな特徴の植物を街の片隅に見つけたら、それはきっとハゼランです。ハゼランは野...

ノヂシャというかわいい小花を咲かせる植物をご存知でしょうか？ヨーロッパ原産の帰化植物で、日本各地に広く自生し、いろいろな場...

はじめてハーブを育てる方や育て方が分からずうまく育てられないと感じているガーデニング初心者の方に、おすすめのハーブや植え方...

「あわび茸」は、食感が貝のアワビに似ていることから名付けられたきのこです。黒あわび茸や白あわび茸などさまざまな種類があり、...

さつまいもにカビが生えてしまった場合の原因や、食べられるカビと食べられないカビの見分け方をご紹介します。カビのついたさつま...

みなさんはバジルを育てていますか。最近は胃腸の調子を整えたいとか精神的ストレスを癒したいなどで人気です。バジルの摘心栽培は...

若い女性を中心に大人気の「タピオカ」ですが、実はさまざまな色が存在しています。よく見られるのは黒や白のタピオカですが、黄色...

栄養豊富なむかごの見分け方と正体に迫ります。ヤマノイモのむかごに似ていると噂の、オニドコロやニガカシュウには毒性があります...

赤やピンクやオレンジなど、鮮やかな色合いが魅力的なハイビスカス。品種改良も盛んで、園芸用ハイビスカスは1万種類以上もある人...

みなさんはアロエに美容や健康への効果があることをご存知ですか？アロエは小さい鉢でも、家にあると便利な植物なんです。今回は、...

ヤブツルアズキを知っていますか？アズキと名前に入っていますが、小豆の仲間よりも親のような立場です。現在の小豆はヤブツルアズ...

イノコヅチはヒユ科イノコヅチ属の多年草です。秋に植物の種子のようなものが衣服にくっつく「ひっつき虫」の一種として知られてい...

自家製ピクルスは、かんたんに野菜を保存できて見た目もおしゃれで、女性を中心に人気を集めています。日持ちするため、たくさん野...

家庭菜園の中でも近年人気が高い「ペットボトルを使った水耕栽培」ですが、実は土壌栽培よりも準備するものが少なく、野菜やハーブ...

この記事では、あけびの簡単な料理のレシピや食べ方をご紹介します。あけびの実の皮や種は食べられる？生のままでいいの？など、疑...

ハヤトウリはウリ科の野菜ですが、同じウリ科のキュウリよりも太くてずんぐりした姿をしています。ハヤトウリにはいろいろな食べ方...