コルチカムという花を知っていますか？この記事ではコルチカムの種類、育て方をご紹介します。コルチカムについて知りたい、または...
コルチカムは花を楽しむための園芸種です。耐寒性があり、地植えにして毎年きれいな花を咲かせてくれます。 美しい花から想像でき...
アグラオネマという観葉植物をご存知ですか？映画「レオン」でも使用され、葉の模様が美しい人気の観葉植物です。病院やカフェなど...
ネクタリンは桃の一種ですが一般的な桃のように産毛がなく、つるつるとしています。日本での栽培は難易度が高く、見かける機会は多...
赤色やピンク色など南国を思わせる花を咲かせるマンデビラは、耐暑性の強いつる植物です。育て方も難しくなく、開花期の5月～10...
イタリア料理に欠かせないオリーブの実は、独特の風味と食感だけでなく、含まれている栄養素も注目されている食材です。オリーブの...
日本酒の主な原料は、米と水です。特に米は、日本酒造りに適した種類である酒造好適米が主に使われています。さらに酒造好適米には...
ニューサイランは、細長く鋭い葉と主に赤い花を咲かせる多年草です。紫の葉や銅葉、クリーム色の斑入り葉などさまざまな品種が販売...
ザゼンソウは、植物なのに発熱するのが特徴で、サトイモ科に分類される多年草です。僧侶が座禅を組んでいるような咲き姿をしている...
観葉植物として人気のあるサボテンは、ステーキにして食べられます。日本国内ではポピュラーではないため、想像しづらい料理といえ...
りんごといえば「ふじ」や「王林」が一般的に多く知られていますが、「ぐんま名月」という品種を聞いたことはあるでしょうか。今は...
みなさんは小さく可愛いミニリンゴの「アルプス乙女」をご存知ですか？見た目は小さく可愛いのに、とっても甘くて美味しいリンゴな...
古くから日本人に食されてきた「そば」。おいしくて健康にもいいと注目されていますが、どのような効果があるのでしょうか。そして...
グリーンネックレスは名前の通り、緑色の丸い真珠が連なったフォルムをしており、一度見たら忘れられない多肉植物です。育て方も比...
ピンク色がきれいなルビーチョコレートは、近年話題になっている「第四のチョコレート」です。ルビーチョコレートの鮮やかなルビー...
海辺には、潮風を受けても枯れにくい耐潮性のある植物が生育しています。海の近くの庭には、塩害に強い花や樹木を植えると安心です...
ツルナ（蔓菜）という野菜をご存知ですか？ツルナは7月が一番おいしい夏野菜と言われています。今回は、ツルナの特徴や栽培方法、...
ピンクのつぼみと白い小花がかわいいハゴロモジャスミンは、甘い香りも楽しめるつる植物です。冬越しでの温度管理や水やりのコツな...
ベラドンナリリーがどんな花かご存じですか？目的に合わせたベラドンナリリーの植え方や、毎年花を咲かせるための育て方をご紹介し...
ヘラオオバコ（箆大葉子）をご存知ですか？要注意外来生物に指定されながら、一方で漢方として使われていて、咳を鎮める・去痰の効...
ホオズキ（鬼灯）には、食べられるホオズキと食べられないホオズキがあるのをご存じですか。生花店やホオズキ市で売られているホオ...
ポーチュラカは小ぶりで色とりどりの花で庭先をにぎやかに彩る、夏の花壇に欠かせない花です。育てやすさや開花期間の長さから、ほ...
鮮やかな黄色のグレープフルーツは、身近な果物のひとつです。柑橘系には豊富なビタミン類などが含まれており、グレープフルーツも...
ほうれん草は、非常に栄養価が高くさまざまな料理に合わせることができる人気の葉野菜です。しかし、あくの元になるシュウ酸が含ま...
うつむいた青い星形の花を咲かせるボリジという植物をご存じでしょうか？強健な性質をもつボリジは育て方がとても簡単で、初心者に...
春の季節になると、独特の繊細な花姿と明るい花色で多くの人を楽しませてくれるポピーの花。そんなポピーにはどんな品種や、どんな...
ステビアはキク科ステビア属に分類される多年草で、「アマハステビア」とも呼ばれているハーブです。育て方が簡単で、自宅で育てる...
畑菜はビタミンやカルシウムが豊富に含まれている、京都の伝統野菜です。辛子和えやおひたしなど、さまざまな食べ方ができるのが魅...
観葉植物はおしゃれなインテリアに欠かせないアイテムです。バリ風やアジアンテイストの雑貨に囲まれた部屋を、観葉植物でより安ら...
ミニカボチャは普通のカボチャと比べて実が小さく手のひらサイズのカボチャです。狭いスペースでベランダ栽培もでき、ミニカボチャ...
ガランガルは日本では聞きなれない名前ですが、タイ料理のトムヤンクンやグリーンカレーにも使われるハーブで、東南アジアでは普段...
チアシードとはいったい何なのか？現代人こそ食べてほしいチアシードの驚くべき効能をまとめました。健康面はもちろん、ダイエット...
甘いレモネードのような香りがすることから名付けられたレモンユーカリ。殺菌効果や虫除け効果が高いだけでなく、香りのよさからド...
オペルクリカリア・パキプスは塊根植物の王様と呼ばれています。希少性やその独特な容姿から多くの植物ファン憧れの存在でもありま...
毒キノコと食用キノコの見分け方をご存じですか。一見するとおいしそうでも、毒キノコの中には食べると死んでしまう猛毒を持つキノ...
チランジア（エアープランツ）の一種であるイオナンタは、100円ショップで手軽に入手できるものから珍しいものまで種類が豊富で...
フィロデンドロンにはさまざま種類があります。同じようにフィロデンドロンという名前でも、どれがどの種類でどんな特徴があるのか...
野菜の皮といえば、通常は調理の際に捨てることが多いです。しかし、実際には野菜の皮にはいろいろな栄養素が含まれており、「食べ...
青パパイヤはパパイヤの未熟な果実です。生活習慣病やダイエットによい効能があるなど、すぐれた美容・健康効果を持つことから、近...
エゾニュウは、北海道～東北地方の海岸線や沢沿いに自生するセリ科の植物です。自生地以外ではあまり流通していないため、山菜とし...
カルダモンはカレーやチャイ、コーヒーなどの食べ方のほか、お菓子としてのレシピが人気の香り高いスパイスです。ショウズクとも呼...
リンゴンベリーとは、コケモモという和名をもつ常緑低木です。初夏になると釣鐘のような形をした白やピンクの花を咲かせ、秋になる...
みなさんはクロレラがどんなものなのか、わたしたちの健康にどんな効能・効果を発揮するかをご存知ですか？今回この記事では、クロ...
キレートという言葉をご存じですか？キレートは、ミネラルが効果的に作用するよう手助けをしてくれる、カニのはさみという意味の化...
高山植物のなかでも人気の高いワタスゲについてご紹介します。綿毛がかわいらしいワタスゲは、日本の山中の湿地帯に自生しています...
ボタンボウフウという植物をご存知ですか？長命草という別名のほうが有名かもしれませんね。健康に非常によく、また高い美容効果も...
ノウゼンカズラは、梅雨の明けた夏にトランペットのような花を咲かせる植物です。アメリカ原産の種類など庭木として人気があります...
ハスカップとは、主に北海道の苫小牧を産地とした豊富な栄養と優れた効能をもつ果物です。2つ並んで咲くクリーム色の花とブルーベ...
カニステルを知っていますか？沖縄でも栽培されているユニークな果物です。卵の黄身のような食感からエッグフルーツとも呼ばれます...
