日本には、正月のあとに七草粥を食べる風習があります。七草粥は、日本に古来からある風習と中国の風習が融合してできた行事食です...
ナメクジは植物の新芽や葉を食害する害虫として、いろいろな駆除方法が行われてきました。そのなかでも有名なのが、塩をかける方法...
アメリカデイゴは南アメリカ原産のマメ科デイゴ属の植物です。デイゴ属の植物は100種類以上あり、特にデイゴやサンゴシトウとア...
門松は、正月に欠かせない門扉の飾りです。古来、日本人にとって正月は大切な節目のひとつでした。門松の意味や由来を知るとより正...
ヘリコニアという異国情緒を感じる花をご存知でしょうか。リゾート地をイメージさせる花で、人目を引く個性的な鮮やかな色や形が特...
昨今の健康ブームもあり、栄養価が高い果物として「ハスカップ」が注目されています。ただ、果実を実際に見る機会はほとんどなく、...
みょうがは、夏に欠かせない薬味です。さらに、特に女性に嬉しい効能が満載です。その一方で、食べると物忘れがひどくなるという言...
森林や草原だけでなく、海辺でも植物が力強く生育しています。海岸付近に生育する植物は「海浜植物」といわれ、内陸の植物とは一線...
京都府宇治市、宇治川側に程近い観光地「宇治植物公園」をご紹介します。樹木園としても人気で宇治市観光のシダレザクラのみどころ...
果物は旬の時期に食べるのがおいしいとされています。さて、春の果物には一体どのようなものがあるのでしょうか。なかには、この時...
白ワインは、原料となるぶどうの種類によって香りや風味に違いが生まれます。ワインはフランスやイタリアが有名ですが、ワイン用の...
ハーブは料理などに使われ、食べられる植物として知られています。ハーブの種類は豊富で、初心者の人はどれを選んで栽培すればよい...
フォックスフェイスは実がキツネの顔に似て見えるナス科の植物です。育て方として支柱が必要で、200cmくらいまで成長します。...
ロゼットという言葉をご存知でしょうか？実はロゼットとは、私たちがよく見かけるタンポポなどの円盤状に広がる葉の形の様子です。...
アロカシアという観葉植物をご存知ですか？「復縁」や「仲直り」の花言葉をもつ、風水でも有名な観葉植物です。今回は、アロカシア...
ムクゲを育てたことはありますか？ムクゲはとても丈夫な樹木で、育て方も簡単です。しかし、剪定の時期を間違えたり、切る枝を間違...
ムクゲ（木槿）の花は、6〜10月の間、日本各地で見られる花です。白くて大きな花は、日本では夏の茶花として、韓国では国花とし...
旅人の木をご存知ですか？近年、観葉植物として人気のあるマダガスカル原産のエキゾチックプランツです。丈夫で育て方も簡単なため...
旅人の木がどんな木かご存じですか？知れば納得する名前の由来や、「種子の宝石」といわれる美しい種をご覧ください。知れば知るほ...
キウイは家庭菜園でも栽培できますが、収穫時期の見極めが難しいといわれています。また、収穫量が多すぎて保存に困るケースもある...
紫式部という植物を知っていますか？平安時代の作家「紫式部」と同じ名前をもち、日本に古くから自生している植物です。ピンク色の...
雑草を抜いた後、そのままゴミ袋に入れると大変な量になることもあるでしょう。ゴミ集積所を占領してしまうケースも少なくありませ...
キクラゲは名前のイメージから、クラゲだと思ってた方も多いでしょう。そこで、キクラゲはクラゲの種類で間違いないのか、山くらげ...
そら豆は若返りの効果もあるといわれている野菜で、栄養価の高さが注目されています。栄養を余すことなく食べる方法を知って、健康...
ホワイトピーマンは、名前のとおり白い見た目をしたピーマンです。ヨーロッパやアメリカでは一般的な野菜ですが、日本ではなかなか...
直播は地面に直接種をまいて育てる栽培方法です。苗から育てることが多い水稲でも直播の栽培方法があり、作業時間の短縮や省力化の...
虫のなかには「不快害虫」と呼ばれているものがいます。害虫というだけあって、植物に被害を与えるものもおり、厄介な存在といえる...
水苔は、さまざまな使い方ができる園芸資材です。主に、蘭や多肉植物の植え込みに使われているのを見かけたことがあるかもしれませ...
大人気の観葉植物であるドラセナには、有名な｢幸福の木（マッサンゲアナ）」以外にも、赤い葉をもつ種類や屋外栽培で人気の種類な...
青い花と言えば何を思い浮かべますか？実は、青は自然界の中でも少ない色だと言われています。それでも、青い花の種類はあります。...
ニンニクやトウガラシなどを漬け込んで作る木酢液は、作り方あ難しそうに見えて、実はとても簡単です。スプレーするだけで虫除けな...
亀甲竜は大きな根塊（芋）が魅力の多肉植物です。アフリカ原産とメキシコ原産のものがあり、店頭で多く見かけるアフリカ原産のもの...
桔梗は日本の野山に自生する草花です。夏に可憐な花を咲かせ、その涼しげな花姿は昔から日本人に愛されてきました。桔梗には色別に...
爽やかで甘い香りのローリエは煮込み料理をするときの定番ハーブとして知られています。適量入れると風味が一段と増すため、カレー...
池のある庭に憧れたことがありませんか。しかしいざ実現しようとしても工事費用がかかったり、作り方がわからないと諦めていません...
7月14日の誕生花は、すらりとした花茎にたくさんの花をつける「ハナトラノオ」です。名前の由来や花言葉などの特徴、育て方につ...
和紙の原料にもなるミツマタをご存知ですか？今回はミツマタの特徴や花言葉、名前の由来などを紹介します。植え付け時期や最適な置...
丸い苔のボールに植物が植えられたものが苔玉です。丸い形が可愛らしく鉢植えと違った風情もあります。作り方や育て方は意外と簡単...
「紅花常盤万作」と書くベニバナトキワマンサクは、最近では生垣造りに人気急上昇中の花の咲く庭木です。金木犀や椿など花の咲く生...
美味しくて手軽に食べられるバナナは人気の果物ですが、黒く変色していると食べてよいのか迷うことがあります。そこで、バナナが腐...
コーヒー粉（挽き豆）の風味を落とさずに、味わいや香りを長持ちさせる、おすすめの保存方法を紹介します。コーヒー豆の豊かな味と...
タラゴンというハーブをご存知ですか。タラゴンは特にフランス料理に欠かせないハーブで、「料理の竜」や「食通のハーブ」とまでい...
5月に食べ頃を迎える野菜は何があると思いますか？5月は、春や初夏とも呼ばれ柔らかい若芽が食べられる時期でもあります。旬の時...
和食の定番料理のひとつ卯の花は、スーパーのお惣菜コーナーに並んでいるのをよく見かけます。しかし、卯の花という名前の植物をご...
ハロウィンといば「かぼちゃのランタン」と答える方多いのではないでしょうか？なぜ「ハロウィン＝かぼちゃ」なのでしょう。これに...
ハロウィンといえば、かぼちゃのジャック・オ・ランタンをイメージする人も多いのではないでしょうか。一見、作り方が難しそうなハ...
木の精霊、キムジナーが宿る聖なる木として有名なガジュマル。初心者でも育てやすく、どの季節でも楽しませてくれる観葉植物ですが...
ミニトマトは、食卓や弁当の彩りにぴったりな野菜です。しかし、傷んだりカビが生えたりしやすい野菜でもあります。ここでは、そん...
柿渋は渋柿の絞り汁を発酵・熟成させて作る日本古来の材料です。作り方は簡単で家庭でも作ることができます。防腐・防虫効果をはじ...
栽培のポイントさえ分かればほとんど手間をかけずに栽培することができるらっきょうは、初心者にもおすすめの農作物です。そこで初...
