⑬役立つ知識

ジャスミンに似た純白の花を咲かせるゲッキツ（月橘）は、柑橘系の甘い香りで人気のある観葉植物です。はかなげな見た目に反して丈...

ゲッキツは「月橘」と書きます。ゲッキツは甘い香りを漂わせる白い花を咲かせる美しい花で、「シルクジャスミン」「オレンジジャス...

炭疽病は、いったん発生すると広範囲に広がりやすく、植物に深刻なダメージを与える病気です。炭疽病が発生する条件や時期を知って...

じゃがいもは、ホクホクした食感とほんのりとした甘みが特徴で、カレーや肉じゃがなどに使う定番の野菜です。加熱するのが一般的な...

赤色やピンク色など南国を思わせる花を咲かせるマンデビラは、耐暑性の強いつる植物です。育て方も難しくなく、開花期の5月～10...

根芋は、全国的にスーパーや青果店で販売されているポピュラーな野菜ではありません。そのため、耳慣れない野菜のひとつといえます...

日本酒の主な原料は、米と水です。特に米は、日本酒造りに適した種類である酒造好適米が主に使われています。さらに酒造好適米には...

色鮮やかなで細く長い葉が特徴のニューサイランは、庭の寄せ植えやフラワーアレンジメントで活躍してくれる観葉植物です。改めて、...

アオキという植物を知っていますか？アオキは植物全体が緑色をしている植物で、庭木や生垣として利用されています。なによりも、ア...

大根おろしには、大根のどの部分を使えばよいのでしょうか。根本、中心、先端と大根には部位別に特徴があります。辛い大根おろしを...

和風の庭にも洋風の庭にもマッチする優秀なヒイラギナンテン。成長が遅いため、育て方は難しくありません。秋になると真っ赤に染ま...

葉鶏頭（ハゲイトウ）は、秋になると葉がとても鮮やかに色付き、花壇にインパクトを与えてくれる植物です。そのため「葉が美しい鶏...

ヒメジョオンは道端などで見かける雑草です。可愛らしいその姿からは想像できないほど、強い繁殖力を持っています。もし、おうちで...

「姫女菀」をそのまま読むとヒメジョオンですが、稀にヒメジオンと呼ばれていることはありませんか？普段皆さんはどう読んでいるで...

日本ではあまりなじみのないチェリモヤですが、上手に育てればとても美味しい果実が収穫できます。世界三大美果とも呼ばれるチェリ...

みなさんは小さく可愛いミニリンゴの「アルプス乙女」をご存知ですか？見た目は小さく可愛いのに、とっても甘くて美味しいリンゴな...

ピンク色がきれいなルビーチョコレートは、近年話題になっている「第四のチョコレート」です。ルビーチョコレートの鮮やかなルビー...