⑬役立つ知識

りんごは栄養豊富な果物です。しかし、表面にワックスが塗られているように感じて皮ごと食べることに抵抗のある方も多いでしょう。...

ココナッツフレークとは、ココナッツを乾燥させてフレーク状にしてもののことです。大きく分けて4つの種類があり、使い方や食べ方...

メランポジュームは、明るいグリーンの葉にかわいい黄色い小花を次々に咲かせるとても丈夫な一年草です。初心者の方や、忙しくてな...

マクワウリはメロンの仲間で、控えめな甘さとシャキッとした食感が特徴です。マクワウリはメロンの育て方と違い、完熟したものを収...

夏にピンクや黄色・白色の花を咲かせるオシロイバナを見たことがありますか？野生化してコンクリートの隙間から生えていることもあ...

ガザニアは、太陽のように元気な花を咲かせます。夏の花のイメージが強いですが、種まきの時期によっては春から花を楽しめます。育...

マツバボタンをご存知でしょうか。真夏のガーデンを色鮮やかに彩ってくれる貴重な植物です。今回はマツバボタンの特徴や花言葉、種...

レタスの育て方を知っていますか？レタスにはリーフレタスなどさまざまな種類があり、その種類も丸く結球するものだけではありませ...

イチゴは人気の食べ物ですが、イチゴの花の色や形をよく知らないという人は少なくありません。イチゴにはかわいらしい花が咲き、そ...

ビカクシダ・リドレイ（コウモリラン）は独特な存在感で人気の植物です。水やりや冬越しなど育て方のポイントを抑えるとおしゃれな...

小さな黄色い花がかわいらしいミモザは、春の訪れを知らせてくれる花のひとつです。生花で飾るのはもちろん、リースにするのも人気...

緑色の野菜はたくさんあります。薄い緑であったり、濃い緑であったりさまざまです。なかには緑黄色野菜と呼ばれる栄養価の高い野菜...

「アナベル」は手毬のような愛らしい形をしたアジサイです。西洋アジサイとは違い、日陰や冬の寒さにも強く、鉢植えでも育てやすい...

レッドフラッシュ（赤葉千日紅）は赤く紅葉した葉が美しい、熱帯が原産の植物です。寒い場所が苦手な植物ですが、管理をすれば冬越...

にんにくはネギ属の多年草で料理のアクセントや薬味に人気の野菜です。購入してから数日経過すると緑色に変色する場合があります。...

12月に入ってしまったからと、もう今年は野菜を植えるのは諦めようとしていませんか。実は冬でも植えることができる野菜は結構あ...

水面に美しい花を咲かせる蓮（ハス）は、観賞用として育てることができます。ただし蓮は水生植物なので、育て方や水やりの方法など...

りんごの皮は捨てる方も多い部分です。しかし、そのりんごの皮にこそ、本当の健康効果が隠されています。美味しいアレンジレシピで...