ハーブ

ミントはシソ科ハッカ属の総称です。お菓子やお茶でなじみのあるミントは、栽培が容易です。初心者でも育て方は難しくなく、収穫ま...

エルダーフラワーという名前、聞いたことはありますか？ロイヤルウェディングのケーキにエルダーフラワーコーディアルが使われたこ...

ラベンダーの品種の多くは地中海原産のため、暑さに弱く枯れることが多い植物です。枯れる原因は夏の気温上昇と蒸れによるものなの...

いつでも収穫できて育てやすさに人気があるローズマリーの剪定についてです。剪定はいつ・どうやるのか写真付きで詳しく解説します...

マロウというハーブをご存知でしょうか。草丈2m前後にまで生長し、初夏に鮮やかな花を咲かせます。観賞用としても有名ですが、マ...

抗菌・殺菌作用に優れているユーカリオイルは、喉の痛みや鼻づまりの解消におすすめのエッセンシャルオイルです。使用する葉の種類...

コアラの主食として有名なユーカリですが、その葉に含まれる油を抽出したものをユーカリオイルといいます。ユーカリオイルには消臭...

ハーブティーはお好きですか？おいしいだけでなく、美容や健康にも良いのですが、どの種類を選んだら良いのか迷ってしまいますね。...

ガランガルは日本では聞きなれない名前ですが、タイ料理のトムヤンクンやグリーンカレーにも使われるハーブで、東南アジアでは普段...

ローズマリーは育て方が簡単なハーブですので初心者の方にも安心です。鉢植えで室内栽培したり、ベランダでプランター栽培したり、...

ハーブの中でもポピュラーで人気のある「ミント」ですが、そのミントから抽出した精油「ミントオイル」は日常生活の中で幅広い用途...

香辛料のシナモンは、香りがいいだけではありません。この記事では、健康に役立つシナモンの効果を紹介します。また栄養成分や1日...

パクチーの花はどんな花なのか、パクチーの花は食べられるのか、毒はないのか。今回は、家庭菜園での収穫も一般的になったパクチー...

「羊の耳」という意味を持つ、白い毛に覆われたふわふわのラムズイヤー。育て方も特別難しいことはなく、花茎や葉をドライにしてブ...

クラリセージはシソ科の植物で、サルビアの仲間です。香りはハーブ調でフルーティーな甘い匂いがあとからする独特なものですが、古...

タイムは寒さと乾燥に強く、育て方の比較的な簡単な香草（ハーブ）です。清涼感のある香りが特徴で、斑入りの種類はカラーリーフと...

サラダバーネットの葉はキュウリに似た香りのするハーブですが、成分の働きで美肌効果・感染症対策にもなる素敵な効能があります。...

生命力が高いバジルはとても育てやすく家庭菜園向きのハーブですが、やがて白い花が咲くと栄養分が花にとられるため、せっかくの葉...

さわやかな香りが魅力的なペパーミント。育て方や手入れが簡単で、初心者にも人気があります。ペパーミントは手入れをすれば、どん...

フラックスシードオイル（亜麻仁油）は、現代の食生活では摂りにくい栄養素が豊富に含まれることで話題の健康オイルです。病気の予...