アボカドはおいしいだけでなく栄養価が高く、森のバターと呼ばれる果物です。健康にもよく積極的に食べたいアボカドですが、切って...

にんにくはスタミナがつき健康的な食材といわれる一方で、食べ過ぎると不快な症状が発生することも指摘されています。場合によって...

たびたび見かけられるエキゾチックという言葉は、もともとは異国的な雰囲気をさす言葉でした。しかし、現在ではそれが転じて少し違...

草冠に名前の名と書く漢字「茗」を使う言葉といえば、茗荷（ミョウガ）が思いつく人が多いのではないでしょうか。実はこの漢字はミ...

白菜を買ってきて調理しようとしたら、茎の表面あたりに黒い点がポツポツとあって驚いたことはありませんか？カビ？虫食い？食べら...

鉢植えをするとき、園芸書などには必ずといっていいほど鉢底石を敷くように書かれていますね。鉢底石を敷くことにどんな意味がるの...

手作り石鹸は色や香りを自由につけられるので、自分好みのオリジナル石鹸が作れるのが魅力です。難しそうに感じる自作石鹸ですが、...

枝豆はタンパク質豊富な大豆の実を未成熟なうちに収穫した作物です。豆類でありながら、カロテンが豊富なため農産物としては野菜に...

柿渋は渋柿の絞り汁を発酵・熟成させて作る日本古来の材料です。作り方は簡単で家庭でも作ることができます。防腐・防虫効果をはじ...

懐かしのすもも漬け。甘酸っぱい味がたまらない駄菓子です。駄菓子屋さんが少なくなった現在でも人気は高く、インターネット通販な...

ポーチュラカは育て方が難しくないのでガーデニング初心者にもおすすめの植物です。夏の暑さにも負けずたくさん花をつけるので「い...

「この花は何という名前だろう？」と興味をそそられる植物に出会っても、名前がわからないと調べづらいものです。そんなときは写真...

気が付くと庭や畑に生えているスズメノカタビラは繁殖力が強く、駆除が難しい雑草です。放っておくと芝生や作物を弱らせてしまうこ...

胡椒は身近なスパイスですが、成分や効能について考えながら使用している人は少ないのではないでしょうか。実は、胡椒には身体にう...

デコポンはユニークな見た目と名前が特徴の柑橘です。デコポンには出荷基準があり、甘くて酸味が少ないものでなければいけないため...