パクチーといえば独特の風味と香りをもつ、エスニック料理によく使われる香草です。特に苦手な方が理由を説明するとき「カメムシの...
観葉植物として人気の高いアイビーには、多くの品種があります。花言葉も多く、なかには贈り物にも使えるよい意味の花言葉も存在し...
クリスマスに玄関にリースを飾る家庭も多いでしょう。リースのなかでもグリーンリースの人気が高まっています。手作りでも意外と簡...
押しフルーツ・押し野菜は、スライスしたフルーツや野菜を押さえて乾燥させたものです。さまざまな種類の果物と野菜で作れ、雑貨や...
3月6日の誕生花は、人気のハーブ「ローズマリー」です。特徴や育て方について、くわしく解説します。ローズマリー以外の誕生花や...
カメムシは世界中に存在し、種類の多い昆虫です。ストロー状の口で植物の栄養分を吸ってしまいます。大量発生すると農作物への影響...
正月は需要も高まることから、野菜の値段が高くなりがちです。できるだけ、値段が安いうちに購入しておきましょう。正月のストック...
北欧インテリアは、フィンランドやスウェーデンデザインの家具や雑貨を使って作り上げるインテリアです。自然との相性がよく、北欧...
柿は栄養豊富な秋の味覚です。完熟した柿を皮ごと丸かじりすると、たっぷり詰まった栄養をしっかり摂取できます。しかし、食べ過ぎ...
赤くて小さな実がおいしく、ついつい何個も食べたくなるいちごは、カロリーも低く糖質も控えめな果物です。いちご1個あたりのカロ...
3月5日の誕生花は、可憐な花姿で人気の「リナリア」です。特徴や基本的な育て方について、くわしく解説していきましょう。リナリ...
桃は見た目も味がよく人気が高いため、贈答品としてダンボール一箱ぶんが贈られるなど、たくさんもらう機会も多い果物です。一方で...
3月4日の誕生花は「ヤマブキ」です。名前の由来や花言葉といった特徴や、育て方のポイントを解説します。ヤマブキ以外の誕生花や...
「パンダ」と呼ばれるアネモネが人気です。白と黒の美しいコントラストはモダンな雰囲気たっぷりで、おしゃれな花嫁からも人気を集...
しめじの賞味期限を長持ちさせ、美味しく保存する方法のひとつに冷凍保存があります。旨味も凝縮されるので、生と変わらずに美味し...
3月3日の誕生花は「ハナモモ」です。桃の節句にぴったりの、とても華やかな花ですよ。特徴や育て方について、詳しく解説していき...
野菜の皮といえば、通常は調理の際に捨てることが多いです。しかし、実際には野菜の皮にはいろいろな栄養素が含まれており、「食べ...
白菜は秋~冬が旬の野菜です。日本の鍋料理の多くに白菜が使われますが、白菜の芯の部分を残して食べない方もいるでしょう。実は白...
硬い薄皮におおわれたそら豆ですが、皮を剥かずに食べられます。薄皮には、豆にはない食物繊維やポリフェノールなどの栄養が豊富な...
3月1日の誕生花は「エリカ」です。名前の由来や花言葉といった特徴や、くわしい育て方について解説します。エリカ以外の誕生花や...
3月2日の誕生花は、春の切り花として人気の「ストック(白)」です。特徴や育て方について、くわしく解説していきましょう。その...
丸い形がかわいらしいマッシュルームは、手に入りやすく気軽に使えるキノコです。買ってきていざ使うときになって、傘の内側が黒い...
近頃人気の糖質制限ダイエットとりんごの相性が気になる人のために、りんごの糖質について解説します。りんごはダイエット中にもよ...
スルフォラファンは1997年にアメリカで発見された比較的歴史の新しい栄養成分です。強い抗酸化作用と解毒作用を持つため、さま...
もみじの天ぷらは、もみじの葉を油で揚げた歴史のある食べ物です。関西の一部で販売されているため、存在を知らなかったという人も...
日本料理で焼き魚などにあしらいとして盛り付けられている「はじかみ」は、ただの飾りではなく食べられる添え物です。しかし、どこ...
もやしは栄養があって安いことから、家庭料理によく使われる野菜です。けしかし、もやしは消費期限が短く日持ちしません。また腐っ...
カイヅカイブキは、庭木として人気がある植物です。比較的育てやすく、美しい見た目で生垣にもぴったりです。この記事では、カイヅ...
1月31日の誕生花は、シルバーリーフが人気の「シロタエギク」です。特徴や育て方について、くわしく見ていきましょう。シロタエ...
寄せ植えで人気のセダムは寒さや暑さに強く、過酷な環境にも順応するたくましい多肉植物です。乾燥にも強いため、グランドカバーや...
山葡萄の特徴や魅力についてご紹介します。山葡萄はその実だけではなく、つるにも高い利用価値があります。この記事では山葡萄の特...
「桜」は日本を代表する花として有名な植物の1つです。しかし、「桜」とひとえに言ってもたくさんの種類や品種がありますよね。そ...
シダ植物のイヌワラビは春夏に涼しげな葉を茂らせる植物で、ヨーロッパやアメリカでは日陰で育てるシェードガーデンとして人気があ...
ギョリュウバイは開花時期が11月〜6月ととても長く、花が少なくなる季節に花壇に彩りを添えてくれる人気の植物です。育て方も簡...
「マチルダ」といじゃがいもをご存知ですか?マチルダはネットや口コミでは「幻のじゃがいも」とも称されています。マチルダはほく...
都内近郊でいちご狩りを楽しみませんか?実は23区内でもいちご狩りが楽しめる場所があります。今回は都内近郊のいちご狩りスポッ...
食べられる野草というと、深い山に入ったり、遠い川のほとりへ行ったりするなどと採集するのが大変というイメージを持たれがちです...
コクワは「ベビーキウイ」や「サルナシ」とも呼ばれ、秋になると淡い黄緑色の果実をつけるのが特徴です。コクワの実の断面はキウイ...
夏真っ盛りから少しずつ過ごしやすくなる9月には、朝晩の涼しい時間帯を利用して、多年草・宿根草を植えませんか?季節を感じなが...
8月11日の誕生花は、まっすぐに伸びた花茎が存在感を放つ「グラジオラス」です。名前の由来や色ごとの花言葉などの特徴、育て方...
セイヨウオトギリソウは、沈みがちな気分を応援してくれるハーブとして古くから西洋で親しまれ、漢方の生薬としても利用されていま...
花筏(ハナイカダ)には葉の上に小さな花が咲くかわいらしい植物の名前で、花だけでなく実も非常に個性的な場所につくことで有名で...
「エシャロット」という香味野菜はご存じですか?小さな玉ねぎのような形をした野菜のことです。このエシャロットの食べ方はもちろ...
サフィニアは夏のガーデニングに欠かせない花です。サフィニアは、ペチュニアの弱点である雨や蒸れにも強いことから、長い花期で夏...
贈り物として人気が高いブーゲンビリア。鮮やかに開花する姿を、ご自宅で楽しんでみませんか?植え替え方法やトゲになってしまう原...
ディモルフォセカは、黄色や橙色の光沢のある花びらが特徴的な花です。開花時期が長く育て方も比較的に簡単なことから、ガーデニン...
百合(ユリ)は上品でいながら豪華な花を咲かせる、多くの人が知る植物です。ギフトシーンで活躍する代表格の花といえるでしょう。...
日本の花と聞いて、皆さんはどんな花を思い浮かべますか?日本は四季折々いろいろな花が咲き、思い浮かべるだけで、心が癒やされま...
花色も豊富ですらりとした姿も美しいシンビジウムは、洋蘭の中でも低温に強く越冬が比較的簡単です。じゅうぶんな日当たりの環境を...
多くの花には花言葉がつけられており、それぞれ意味や思いが込められています。特に強くかっこいい花言葉を持つ花々は、受け取る相...