しいたけの味噌汁は香りと栄養価が高い料理として、近年人気が高まっています。しいたけも味噌も栄養価が高く、ぜひ毎日の食卓に取...

夏野菜の代表といえば、トマトを思い浮かべる方も多いのではないでしょうか？トマトは、料理の幅が広いのも魅力のひとつです。この...

10月5日の誕生花は「ユーコミス」。パイナップルのような花姿が印象的な、観葉植物としても人気の花です。特徴や育て方について...

トロピカルフルーツと呼ばれている南国生まれの果物は、種類が豊富です。カラフルさも目を引きますよ。この記事では夏のイメージが...

スペアミントとは、ペパーミントのような清涼感のある香りが特徴的なハーブです。ペパーミントよりも香りが柔らかく、その用途は歯...

和ハッカは日本在来のミントで、爽やかな冷涼感があります。虫除けやデオドラントのほか掃除に、食用に、さらに薬用にと、その使い...

ヒメヒオウギズイセン（姫檜扇水仙）は、真夏に長い花茎を伸ばし鮮やかなオレンジ色の花を咲かせる球根植物です。とても丈夫で育つ...

土の再生は、事前に準備するものが少なく、初心者の方でもかんたんにできます。養分を十分に蓄えた清潔な土で、植物を育てましょう...

アジサイは、雨が似合う美しい花です。自分で増やせたら楽しみ方の幅も広がりまりますよ。アジサイの上手な増やし方や発根のコツを...

黒キャベツはイタリア原産の葉キャベツで、冬から早春にかけての寒い季節に旬を迎える野菜です。縮れた濃い緑色の葉は、スープやロ...

バードバスを庭やベランダに設置すると、小鳥たちが遊びに来るかもしれません。鳥を観察したい方におすすめですよ。この記事では、...

納豆菌は、蒸した大豆を発酵させて納豆にする働きをもちます。納豆菌にはさまざまな役割があり、健康を保つのに重要です。今回は、...

ストロベリーキャンドルはクローバーに似た葉で、苺のような赤い花が咲く、ガーデニングで人気の植物です。耐寒性があり育て方も簡...

ふだん目にしている柿は、渋柿と甘柿の大きく2つにわけられます。渋柿は名前のとおり、普通の柿の甘みに加えて強い渋みがあります...

10月3日の誕生花は「ミセバヤ」です。ユニークな名前の由来や花言葉といった特徴と、育て方について見ていきましょう。そのほか...

葉にんにくは、日本ではマイナーですが、中国では四川料理に欠かせない食材とされています。通常のにんにくと比べて臭いが控えめで...

ホウオウゴケは、アクアリウムやテラリウムに欠かせない人気の苔です。ホウオウゴケを上手に植えて、オリジナルの世界観を表現して...

百日紅は、ピンク色の花が美しい落葉樹です。寒さに強く育てやすいため、庭木として人気があります。この記事では、百日紅の特徴や...