大和芋は、奈良県で栽培されている芋の品種で「いちょいも」や「くじらいも」とも呼ばれています。山芋の中でも粘りが強く、栄養素...

人参をジュースにすれば、手軽に栄養補給できます。人参が苦手でも、ジュースなら意外に飲めてしまうということもよくある話です。...

ジュンサイは水生植物で、4月ごろから出回る秋田県の名産野菜です。ぬるぬるとした食感と、歯ごたえが魅力の食べ物です。ジュンサ...

夏に植える野菜は、耐暑性に優れたものが豊富です。夏植えということから難しいといったイメージを持たれがちですが、コツを押さえ...

ヒメノカリスは「スパイダーリリー」とも呼ばれる、春植え夏咲きの球根植物です。ヒメノカリスの特徴は、クモが脚を広げたようにも...

ハーブコーディアルは、少ない材料で自宅で簡単に作れる希釈タイプのドリンクです。この記事ではハーブコーディアルの意味や、ハー...

香り高い葉や、フルーティーな黒い実をつけるギンバイカは、結婚式などにも使われる縁起のよい植物です。育て方も簡単で、生垣や庭...

ジュンサイは鮮やかな緑が美しい水生植物で、「食べるエメラルド」ともいわれる珍しい食材でもあります。そんなジュンサイの育て方...

大切に育てていた庭木が、手に負えないくらい大きく育ってしまうことがあります。そんなときは、安全のために伐採を考えなくてはな...

だだちゃ豆は山形県で収穫されるとても珍しい枝豆です。江戸時代から枝豆農家が何百年にもわたって生産している枝豆で「枝豆の王様...

紅茶には「ダージリン」や「アッサム」など、いろいろな種類があります。紅茶についている名前は産地です。知らなかったという人も...

斑入りゼラニウムは、日当たりがよく水はけのよい用土を好みます。育て方や増やし方が簡単なため、カラーリーフとして育ててもおも...

成城石井の「いちごバター」は簡単には手に入らないほど人気のジャムです。「いちごバター」には、数々の高級商品を取り扱う成城石...

「ジャンボニンニク」はニンニクをそのまま大きくしたような外見をしています。産地直売所などで見たことがある方もいるのではない...

甘夏は春から初夏にかけて旬を迎える果物です。さわやかな香りとさっぱりした味わいが印象的で、肉や魚との相性もよくさまざまな食...

スペアミントは地中海沿岸が原産の多年草で、清涼感のある爽やかな香りが楽しめます。耐暑性や耐寒性が強く、育て方も簡単で、家庭...

温州みかんとは、日本で一般的に食べられているみかんの総称です。この記事では、温州みかんの特徴や、多品種である紀州みかんとの...

暑い夏の屋外での活動には、コンパクトな首掛け式携帯扇風機がおすすめです。首掛け式なら両手が使え、涼しい風を感じながら快適に...

サルココッカは甘い香りの花を咲かせる常緑低木です。育て方がシンプルで、近年では庭木として人気があります。サルココッカの特徴...

さつまいものパウンドケーキは、身近にある材料で手軽に簡単に作れる素朴な焼き菓子です。ずっしりした見た目は手が込んだケーキの...

ジャバラは和歌山県北山村原産のユニークなみかんです。みかんの仲間ですが、普通のみかんとは大きく異なり、強い酸味と独特の苦味...