バジルは、料理の香りを豊かにするのに欠かせない香辛料の一つです。そんなバジルの冷凍、冷蔵方法や、解凍方法、バジルの使い方に...

収穫作業に必要な採集コンテナ。農業に欠かせない資材のひとつでもあります。購入しようと思っても、さまざまな種類や特徴があるの...

ケマンソウという花をご存じですか。花の形が印象的な山野草です。春の一時期だけ日陰でかわいらしい花を咲かせます。日頃の手入れ...

イヌビエ（犬稗）は旺盛な繁殖力をもつ、一年草の植物です。現代ではイネ科の雑草として知られていますが、縄文時代には食べるため...

テーブルビートは、健康志向の人々から注目されている野菜です。店頭で見かけられることが少ないため、旬の時期や食べ方がわからな...

家庭菜園からプロの生産現場まで、幅広く活用されているポリポット。さまざまな種類があるので用途に合わせて選ぶのがおすすめです...

イワカガミ（岩鏡）という植物をご存じですか？イワカガミは日本各地の高山の岩場や草地に自生している山野草です。イワカガミは人...

エンドウ豆の若い茎と葉を食用とする豆苗は、スーパーでも定番として見かける人気の緑黄色野菜です。アクが少なく下処理もいらない...

初心者でも簡単に始められるアクアリウムの作り方について解説します。ライフスタイルに合わせた飼育方法の選び方から、初心者にお...

ロゼットという言葉をご存知でしょうか？実はロゼットとは、私たちがよく見かけるタンポポなどの円盤状に広がる葉の形の様子です。...

イヌホオズキとはどんな植物なのかご紹介します。小さな黒い実をつけるイヌホオズキは、日本全国で見られるありふれた雑草です。イ...

食べ方を知っているようでいて、いざとなるとわからない果物の1つがいちじく（無花果）ではないでしょうか。今回はいちじくの上手...

ウキツリボクは、花の咲かせ方や赤い色がランプのようで南国感あふれる植物です。開花時期が長く、暑さだけでなく寒さにも強いため...

ハクサンフウロは日本が原産の高山植物です。本州の東北地方から中部までの高山帯の日当たりのよい草地に自生しています。仲間の数...

ハクサンチドリ（白山千鳥）とは、高山の湿気のある場所に咲く野生のランです。夏に千鳥が飛んでいるような美しい紅紫色の花を咲か...

マメ科の植物の特徴を知っていますか？マメ科は植物のなかでも種類が多く、エンドウやインゲンなど身近な野菜だけではありません。...