⑥特性

エストラゴン（別名、タラゴン）という名前のハーブをご存知でしょうか？エストラゴンは欧米料理の中でも特にフランス料理では、香...

菖蒲の花と聞くと、アヤメやカキツバタに似た花を思い浮かべる方も多いのではないのでしょうか。しかし、菖蒲の花はまったく違う姿...

胡椒は身近なスパイスですが、成分や効能について考えながら使用している人は少ないのではないでしょうか。実は、胡椒には身体にう...

作物には厳しい寒さの12月。しかし、冬だからこそ栽培できる野菜も数多くあります。そこで、12月に植える野菜や育てやすい野菜...

パクチーの花はどんな花なのか、パクチーの花は食べられるのか、毒はないのか。今回は、家庭菜園での収穫も一般的になったパクチー...

サイサリスと聞いてどんな花が思い浮かびますか？実はこの学名、日本では「ほおずき」として花よりも実のほうが馴染みのある植物で...

桜は英語で「Cherry blossom」というのは有名ですが、フランス語の名称はご存知ですか？よく聞くフランス語の「フル...

チンゲン菜を常温でそのままにしておくと、1～2日で葉がしなびて黄色く変色したり、白い部分がヌルヌルとして腐ってきたりします...

いちじくは栄養満点で「不老長寿の果物」としても親しまれています。皮を剥いて食べるイメージがありますが、皮の部分がとくに栄養...

ジャーマンカモミールはハーブの中でもポピュラーです。日本で一般的にカモミールと呼ばれるハーブはこの、ジャーマンカモミールを...

モリムラマンネングサはグリーンカバーとしてよく使われている、セダム系の小型マンネングサです。多肉植物は海外から渡ってきたも...

ブルーなどの色とりどりの花を咲かせるネペタは、別名キャットミントと呼ばれています。また、ネペタは、カラミンサと特徴が似てい...

カラミンサはハーブとして知られる植物です。カラミンサがどのような植物なのか、基本的な品種や香りなどの他、ハーブとしての効果...

カラミンサとは、ハーブに分類される多年草植物です。開花時期が長く、ミントのようなさわやかな香りが楽しめ、寄せ植えやグランド...

アオノリュウゼツランという植物をご存知ですか？主に観賞用として日本でも非常に人気のある、アロエによく似た多年草です。テキー...

タイムは寒さと乾燥に強く、育て方の比較的な簡単な香草（ハーブ）です。清涼感のある香りが特徴で、斑入りの種類はカラーリーフと...