⑥特性

ヘクソカズラ（屁糞葛）とは、いつの間にか庭の草木に絡みついているやっかいな植物です。花の開花時期や葉っぱの匂いの理由と、実...

優しく可愛いピンク色の花を咲かせるヒメフウロ（姫風露）は、どのような花でしょうか？日本では、どこでヒメフウロを見ることがで...

栄養価が高く体にいいピスタチオは、美容や健康が気になる方には特におすすめしたいナッツです。その魅力的な効果や気になるカロリ...

セイヨウオトギリソウは、沈みがちな気分を応援してくれるハーブとして古くから西洋で親しまれ、漢方の生薬としても利用されていま...

大きなつぼみが特徴的なアーティーチョークは、初夏に旬を迎える植物です。欧米ではハーブとして親しまれており、さまざまな食べ方...

ヒイラギモクセイを知っていますか？棘のある大きな葉と香りのある白い花を持つ、キンモクセイと同じモクセイ属の植物です。棘のあ...

道端や公園で、青い果実がつくツル植物を見たことがないでしょうか。ノブドウという植物で、北海道から沖縄まで分布します。果実は...

ネギは刻んで薬味にしたり、炒めたり、鍋に入れたりと調理法も豊富な上、四季問わず入手できる身近な野菜です。みなさんはネギの栄...

ニラは育て方が簡単で、病害虫にも強く家庭菜園初心者の方におすすめの野菜です。また、ニラは一度種をまくと数年収穫できるのもポ...

ヒメツルソバは、ヒマラヤが原産の多年草で「ポリゴナム」という別名でも親しまれています。地面を這うように成長するのが特徴で、...

ジャノヒゲは、キジカクシ科ジャノヒゲ属の常緑多年草です。通称リュウノヒゲとして知られています。お庭や公園などで、ジャノヒゲ...

美しいピンク色の花を咲かせるサフランモドキを見かけると、夏の始まりを感じますね。夏の庭を彩るのにぴったりの花、サフランモド...

ハーブではおなじみの植物コンフリー。1970年代の健康食品ブームで健康野菜として花や葉っぱ、根の利用が流行しましたが、現在...

コミカンソウという小さな植物をご存知ですか？名前を知らなくても、おそらくどこかで見かけたことのある雑草です。ですが、可愛い...

カステルフランコは、バラの花のような形をしたイタリアの野菜です。クリーム色と紫色の斑点模様が特徴でサラダの彩りなどに使われ...

寄生植物は、他の植物（宿主）に寄生し、宿主から水や栄養分を横取りしながら成長していく特殊な生態をもちます。自力で成長せず、...