聖なる植物と呼ばれるハスにはさまざまな利用法があります。種子はレンニクと呼ばれさまざまな効能をもつ生薬として、また根茎であ...
ブロッコリーは、小さなつぼみがたくさん集まっている野菜です。一見、虫がついていないように見えても、つぼみの中に虫が隠れてい...
ハンギングプランターをおしゃれに飾るコツは、インテリアにあわせた素材や植物を選ぶことです。また、植える植物は、吊るして楽し...
タンチョウソウは、春の訪れを告げてくれる上品な山野草です。てのひらのような形の葉と可憐な白い小花が魅力で、石付けや鉢植え、...
きゅうりメロンは見た目が小さいラグビーボール型をした、緑色のスイカのような模様の野菜です。きゅうりメロンと名前に果物が入っ...
カカオ豆はチョコレートやココアのような食用以外にも、薬用など多くの使い方があります。カカオ豆の産地や品種、健康への効能、食...
柚子の木は柑橘類の中でも育てやすい種類です。柚子の実は料理にはもちろんのこと、ジャムなどの加工や柚子風呂など使い勝手がよい...
葛は土手などに生えていて、普段からよく見かける植物です。近年、葛の花はスーパーフードとしてその健康効果が注目されています。...
オオバコの種子の粉はサイリウムとも呼ばれ、食物繊維が豊富でおなかの調子を整え、ダイエットのサポートにも役立ちます。ただの雑...
1月が種まきの適期にあたる花は非常に少ないです。しかし、本来の種まき時期とは違っても、上手に育てれば1月に種まきできる花も...
オリゴ糖は「砂糖と比べて太りにくく、虫歯になりにくい糖」として注目されています。通販サイトの口コミやレビューでも、おすすめ...
米は日本人の大切な主食です。しかし、温暖化の影響からコシヒカリなどブランド米の品質低下がみられるようになり、夏の暑さに耐え...
カワラヨモギはインチンコウという生薬として用いられ、スキンケア効果の高さから化粧水にも配合されます。そんなカワラヨモギの植...
冬を代表する果物の伊予柑は、その名のとおりおもに愛媛県で栽培されている柑橘類です。絶妙なバランスの甘酸っぱさと芳醇な香りが...
リクニス・コロナリアは、欧州南東部が原産地の宿根草です。フランネルソウという別名を持つリクニス・コロナリアは、育て方が簡単...
10月12日の誕生花は、真っ赤な実がかわいらしい「コケモモ」です。特徴や育て方について、くわしく解説しましょう。コケモモ以...
ユリ科といえば、まず気品あるユリの花が思い浮かぶかもしれませんが、ユリのほかにも人気の花や野菜など、多くの植物が分類されて...
間引き菜とは、野菜を大きく育てるために摘んでしまう芽のことです。この摘んでしまった間引き菜も、料理の仕方で美味しく食べられ...
旬を気にすることなく、いつでも気軽に使える冷凍フルーツは、冷凍食品の中でも特に人気が高いです。カットしてあるものからピュー...
メハジキは日本では、野原や道端などで見かける山野草として知られている植物です。また中国では古い昔から漢方薬として用いられた...
雑キノコは、山に自然に生える天然キノコを指します。マツタケ(松茸)のような高級キノコは含みません。独特な風味と豊富な栄養が...
コバノランタナは、真夏の直射日光に当てても葉焼けしない丈夫な植物です。匍匐性の特性をいかすと、寄せ植えのほかにグランドカバ...
8月3日の誕生花は「モントブレチア」です。特徴や育て方について、くわしく解説していきましょう。暑い地域が原産地の花なので、...
8月9日の誕生花は、燃え上がる松明のような花「ベルガモット」です。特徴や育て方について、くわしく学んでいきましょう。ベルガ...
初冬に黄色い実をつけるキカラスウリ。その塊根のデンプンはかつてベビーパウダーとして用いられた天花粉の原料です。グリーンカー...
ブルーベリーは育て方が簡単なことや、秋に紅葉も楽しめることから、庭木としても人気のある果樹です。小さな子どもにも好まれる果...
茎ブロッコリーは株式会社「サカタのタネ」が作り出した、見た目は茎の長い小さなブロッコリーのような野菜です。そんな茎ブロッコ...
すみれに似ているトレニアは、一年草が主流ですが、コンカラーのように多年草の種類もあります。トレニアは花色も豊富で、夏のガー...
夏野菜の代表といえば、トマトを思い浮かべる方も多いのではないでしょうか?トマトは、料理の幅が広いのも魅力のひとつです。この...
モリンガの木は、奇跡の木と呼ばれるほどたくさんの効能があるため、スーパーフードとして注目を集めています。この記事では、モリ...
アロマオイルや、ポプリなどに用いられたり、庭を彩るハーブ。みなさんは、その中でも料理に使えるハーブをご存知ですか?ハーブテ...
美しいブルーのハーブティー、バタフライピーの育て方、利用法について解説します。美肌、美髪にも効果を発揮するといわれているバ...
大麻はアサの葉っぱや花を加工したもので、別名マリファナとも呼ばれています。日本ではケシと並び、大麻取締法で規制されている植...
ヘクソカズラ(屁糞葛)とは、いつの間にか庭の草木に絡みついているやっかいな植物です。花の開花時期や葉っぱの匂いの理由と、実...
家庭菜園やガーデニングを楽しみたいけど、日当たりが悪いから諦めてる…という方も、日陰でも育つ野菜やハーブがあったら育ててみ...
ハーブ栽培の楽しさは香りや食用、そしてクラフトに利用でき育て方も初心者向きのものが多くおすすめの園芸です。かれんな小花が多...
みなさんはアロエに美容や健康への効果があることをご存知ですか?アロエは小さい鉢でも、家にあると便利な植物なんです。今回は、...
2月といえば、真冬の寒さの日もあれば小春日和のあたたかな日もあり、植物にとっては厳しいシーズンです。この記事では、そんな早...
カルダモン、ご存じですか?多くの効能を持つ薬として、香り良いスパイスとして、古くから利用されており、とても良い香りで、和名...
まいたけには、食物繊維など健康によい栄養がたっぷり含まれています。しかし、調理の方法を間違えると、せっかくの栄養効果が得ら...
大きなつぼみが特徴的なアーティーチョークは、初夏に旬を迎える植物です。欧米ではハーブとして親しまれており、さまざまな食べ方...
漢方薬の葛根湯はの原料となる葛には体にうれしい効能を活かす食べ方があります。葛湯はその代表的な料理法です。吉野葛で知られる...
センニンソウ(仙人草)は日本の山野に自生するクレマチスの原種です。つる性の種類で木立などに絡んで繁殖し、夏の暑い時期に白い...
暖かい地域で多く見ることのできる月桃(ゲットウ)という植物をご存知でしょうか?食品や化粧品などとしても使われているとても万...
サボテンは主に乾燥地に自生する植物です。種類によって初心者でも比較的簡単に栽培できインテリアに人気があります。種類は大型タ...
アレッタは三重県にある株式会社ナコスが開発した野菜で、ブロッコリーとケールをかけあわせて作られています。葉や茎、つぼみなど...
道ばたに小さな花を咲かせる植物は、ひとくちに雑草と呼ばれてはいますが、園芸店で取り扱われていなくても、学名もある立派な植物...
お釈迦様の生誕を祝う仏教行事、「灌仏会(かんぶつえ)」でふるまわれる「甘茶」をご存じでしょうか。砂糖の400倍ともいわれる...
サンキライをご存知でしょうか。昔は優れた効能を持つ生薬として珍重されていた植物です。現在でもさまざまな薬に配合されています...