もやしは栄養があって安いことから、家庭料理によく使われる野菜です。けしかし、もやしは消費期限が短く日持ちしません。また腐っ...
里芋を保存していたら、芽が出てしまったことはありませんか?ジャガイモの芽は毒があるため食べてはいけないといわれていますが、...
『多年草』は、草本性植物に分類され、季節をまたぎ数年に渡り同じ株から草花を咲かせる植物のことです。育てやすくほったらかしで...
枕花とはご遺体の枕元に添えられる、追悼の意を込めた贈り物の一つです。お悔やみの場への贈り物のため、マナーを守り適切な花を選...
春の和菓子の代表的なものに、柏餅が挙げられます。端午の節句で食卓に並ぶ風景も見られるでしょう。柏餅には葉っぱが巻かれていま...
観葉植物を育てていると、土に白い粒が見かけられることがあります。「土の成分か」と思われる方も多いですが、突然現れる白い粒は...
ブロッコリーは彩り鮮やかでお弁当の具材としても活躍する身近な野菜です。ところがブロッコリーを買ってきて包装を開けたときやお...
やよいひめは、群馬県で育成されたイチゴの品種です。味や大きさだけでなく、果肉がしっかりとしていて日持ちもよく、輸送にも適し...
アボカドを切ったときに、中が茶色く変色している場合があります。一見、腐っているようにも見えるため、食べるのをためらうことも...
椿は日本文化に古くから馴染む植物です。寒さの中で開く鮮やかな椿の花は赤、白、ピンクと魅力的で、色ごとや種類ごとに花言葉がつ...
ユーカリはフトモモ科の植物物の総称で、種類が非常に豊富です。日本で人気のポポラスやグニー以外にも、魅力的なユーカリは豊富で...
クリスマスツリーに使われている木をイメージするとき、美しい三角形の木を思い描くでしょう。この木は特定の一種類だけではありま...
ギンモクセイは、白い花と淡い香りが特徴の常緑樹です。古くから庭木として親しまれてきました。キンモクセイは知っていても、ギン...
道ばたのイネ科雑草はどれも同じような姿をしており、図鑑で調べようとしても見分けるのが大変です。しかし、春になると葉や茎だけ...
道端や庭に生えているイネ科雑草は、秋になると穂がついた姿へ変わります。穂がつくことでどんな種類かわからなかった雑草も見分け...
ファットウッドはキャンプなどで重宝するもののひとつで、アウトドア好きな方には定番の存在です。自分で見つけて使える点も魅力で...
ニシキソウは道ばたや畑、空き地でみられる身近な植物で、名前や見た目が似た多くの仲間が存在します。庭や芝生の間に生えるとあっ...
身近なところに生えている野草には、食べられるものがたくさんあります。この記事では身近な野草について、おひたしや天ぷらなど定...
牡丹と芍薬はよく似ている植物です。もしかすると同じ花だと思っている人もいるかもしれません。どちらも豪華な大輪の花を咲かせる...
「山芋」「長芋」「自然薯(じねんじょ)」の呼び名を、明確に区別する人はそれほど多くないといわれています。購入するときに悩ん...
笹と竹は、同じように見えても、さまざまな違いがあります。それぞれに定義があり、見た目にもそれ以外にも、いろいろな見方からの...
チチコグサは、ひょろっと伸びた茎のてっぺんに、茶褐色の花と綿毛をつけた雑草です。芝生に生えると抜きにくく、厄介な雑草の一つ...
ノビルは身近なところに生えている、ニラに似たにおいを持つ植物です。ほぼ全草が食べられ、春先に人気の野草です。しかし同時に、...
フウリンブッソウゲは風鈴を連想させる個性美あふれる花形と、鮮やかな花色が目を惹く南国の花です。コーラル・ハイビスカスとも呼...
花が活けてあるとその場所がパッと明るくなりますが、なかなか花屋へ行けなくて花を切らしてしまうこともあるでしょう。近年耳にす...
スナックエンドウはエンドウ豆の一種です。一方では「スナップエンドウ」とも呼ばれており、「どっちが正しい名前なのか」と迷うこ...
ワカメや昆布で知られている「カイソウ」ですが、漢字表記の「海草」と「海藻」の違いを考えたことのある人は意外に少ないかもしれ...
オリーブの実はグリーンなイメージが強めですが、近年ではでブラックのものも見かける頻度が高くなってきました。形や大きさはほぼ...
家のなかで跳ねる1cm弱の小さいクモをみかけたらハエトリグモかもしれません。ハエや害虫の子などを食べてくれる益虫です。目が...
家庭菜園、ベランダのプランターや植木鉢で植物を育てている際、葉に元気がなくなったり、葉脈を残して葉だけを食べられたりするこ...
人を噛むことがあるダニは、家の中のいたるところに潜んでいるので、気がつかないうちにダニに噛まれた経験がある人も多いでしょう...
雑草は、生命力がたくましく繁殖力も旺盛です。そのため、ありとあらゆる場所で力強く成長します。タンポポなどに代表されるキク科...
大麻はアサの葉っぱや花を加工したもので、別名マリファナとも呼ばれています。日本ではケシと並び、大麻取締法で規制されている植...
カボスという果物をご存知ですか?大分県の特産品で、爽やかな香りと穏やかな酸味が特徴の柑橘類です。しかし、見た目や食べ方が似...
ダンドボロギクは北アメリカが原産の帰化植物で、日本全国に広く自生している一年草です。花後に真っ白な綿毛をつけるのが特徴で、...
いつの間にか庭に生えていたスベリヒユを、ポーチュラカと勘違いして花が咲くのを待っていたことはありませんか?よく似た特徴をも...
クルミといっても日本には4種類のクルミ科の植物が自生していると言われています。この記事では見分けが難しいサワグルミとオニグ...
イノコヅチはヒユ科イノコヅチ属の多年草です。秋に植物の種子のようなものが衣服にくっつく「ひっつき虫」の一種として知られてい...
コミカンソウという小さな植物をご存知ですか?名前を知らなくても、おそらくどこかで見かけたことのある雑草です。ですが、可愛い...
みずは主に東北地方で食べられてきた山菜です。クセのない味と食べられる期間が長いことから、地元では「山菜の王様」と呼ばれてい...
オナモミは、道端や河川敷でよく見かけられる代表的なひっつき虫です。しかし在来種のオナモミは外来種の影響で、いまではレッドリ...
「落葉きのこ」を知っていますか?ハナイグチとも呼ばれ、地元の人から愛され、きのこ好きを魅了する隠れた人気のきのこなのです。...
アンチューサという花をご存じですか。ムラサキ科の植物で青色の花をした品種がポピュラーですが、他にもさまざまな種類や色のもの...
インドセンダンとも呼ばれるニームは、虫除け効果のほかに、薬効ハーブとしての活躍もできる驚くべき性能から「ミラクルニーム」と...
メマツヨイグサは道ばたや空き地、河原で見かける黄色い花を咲かせる夏の野草です。実は夜にかわいい花が咲き、昼間は見る機会があ...
春から夏にかけて河原や土手などに群生し、房状に紫色と白色の花をつけるナヨクサフジ。もともとヨーロッパ原産の植物で、飼料や緑...
ハシリドコロは春に見られる野草です。ふきのとうとよく似ており、間違えて食べると中毒症状を起こします。その毒性成分は、薬とし...