タイニーシュシュという野菜を知っていますか?なんだか可愛らしい名前のこの野菜、レタスに似た食感でサラダなどによく合う葉物野...
今や日本料理にも欠かせない香辛料のひとつである唐辛子。最近では家庭菜園やプランターで唐辛子を栽培しているという方も増えてき...
あたりまえのようにいつも食べている胡椒。その胡椒がどんな植物で、どんなふうに栽培されているのか知りたいとは思いませんか?本...
生石灰という言葉を聞いたことがありますか?消石灰や苦土石灰と違いあまり聞きなれない方も多いのではないでしょうか。肥料や土壌...
オオイヌノフグリは、春先にかけて道端や原っぱに生える雑草です。青く可愛らしい小花を咲かせますが、名前は少し変わっています。...
ゴールドクレストは芝生やベンチとの相性も良く明るい洋風のお庭には欠かせない存在感が印象的な樹木です。また、室内では観葉植物...
目隠し用の庭木としてはちょっと不向きな落葉樹ですが、紅葉の時期の落葉樹には常緑樹とはまた違った趣があります。庭木として植え...
樹木やフェンスに絡む姿が印象的なツルアジサイ。ポイントを押えれば育て方も簡単なので、初心者にもおすすめの植物です。誘引して...
米酢と穀物酢には味や風味、原材料に違いがあります。また、米酢や穀物酢、黒酢、果実酢といったものには、それぞれにに適したおす...
パンパスグラスのフワフワの穂を見上げて「ずいぶん大きいススキだな」と思われる方も多いことでしょう。背の丈を軽く超えるパンパ...
昔から春の七草のひとつに数えられる、蘿蔔(すずしろ)。春の七草以外ではあまり聞いたことのない名前ですが、じつは現代の私たち...
オオカナダモ(アナカリス)とはどんな植物なんでしょう?メダカを飼っている人の間では「アナカリス」の名前で知れ渡っていますが...
尿素肥料は、植物の葉や茎の成長に欠かせない肥料です。肥料売り場には多種多様の肥料が売られていますが、それぞれの特徴をつかん...
この記事では、さくらんぼの木の種類(品種)や開花時期、苗木からの育て方、桜との違いなどをご紹介します。実が食べられる樹木の...
楓というと、どんな植物を思い浮かべますか?モミジとの違いはいったい何だろう、と疑問を持ったことがある方も多いでしょうか。と...
ピンクや黄色などいろいろな色があるセントーレアは、可憐な姿が印象的な花です。寒さに強く冬越ししやすいので育て方が簡単で、こ...
ユーチャリスは花嫁さんに大人気の花です。タレントもよく使用していますし、自分でもあの美しい花を育ててみたいと憧れます。球根...
フデリンドウは、花が閉じたときに筆のような形をしています。発芽率があまりよくなく残念ながら近頃は急速に減少しており、特定の...
タンポポには黄色い花だけではなくシロバナタンポポと呼ばれる白い花を咲かせる種類があるのをご存知でしょうか?ひとくちにタンポ...
ジシバリという花をご存知ですか?ジシバリは黄色い花を咲かせるのが特徴的なキク科の多年草で一般的には雑草の部類として扱われま...
夏にはカブトムシやクワガタ採集に、秋にはどんぐり拾いにと大人気のクヌギの木。このクヌギによく似たアベマキという木をご存じで...
カメリアという名前をきいたことはありますか?宝飾品や高級リゾートにもこの名前がつけられています。実はカメリアは椿のことなの...
芝生の中でももっとも丈夫でたくましい野芝。同じ日本芝である高麗芝や姫高麗芝とはどんなところが違うのでしょう。今回は、野芝な...
ラバンディンって聞いたことはありますか?ラベンダーの代表的な品種の一つなんです。気品ある癒しの香り、製油としての効能、愛ら...
ヒメオドリコソウ(姫踊子草)は、赤と緑のグラデーションカラーが特徴的な草花です。花の蜜は甘く食用としても需要がありますが、...
高山に咲く希少なキレンゲショウマを一度は見てみたいと憧れている人も多いのではないでしょうか。本記事では、キレンゲショウマの...
菊桃とはどういった植物なのかを知っていますか。花桃の一種で、菊のような花びらを持つ美しい花を咲かせる桃の仲間で、鑑賞用の植...
ヤマエンゴサクは、春に開花する多年草です。しかも開花後まもなく地上部が枯れてしまうため、ほとんどの時期を地下部だけで過ごす...
数珠玉でアクセサリーを作ったことはありますか?つやつやと光る玉のような数珠玉。園芸店の店頭に並ぶことはめったにありませんが...
「熱帯植物」というピンとこないかもしれませんが、「観葉植物」というと知っている方は多いのではないでしょうか?実はこの「熱帯...
カボスという果物をご存知ですか?大分県の特産品で、爽やかな香りと穏やかな酸味が特徴の柑橘類です。しかし、見た目や食べ方が似...
中国の玄宗皇帝が愛した楊貴妃の眠る姿を例えたとされる、美しい花姿を持つ植物のカイドウ。ハナカイドウとも呼ばれ、枝いっぱいに...
毒キノコと食用キノコの見分け方をご存じですか。一見するとおいしそうでも、毒キノコの中には食べると死んでしまう猛毒を持つキノ...
オナモミは、道端や河川敷でよく見かけられる代表的なひっつき虫です。しかし在来種のオナモミは外来種の影響で、いまではレッドリ...
エシャロットはフランスやイタリアでよく食べられている香味野菜で、見た目はらっきょうに似ています。そのため日本では若採りらっ...
「互生」「対生」「輪生」とは葉の付き方の呼び名です。植物は生存競争において生き残るために、さまざまな葉の付き方の進化を遂げ...
いつの間にか庭に生えていたスベリヒユを、ポーチュラカと勘違いして花が咲くのを待っていたことはありませんか?よく似た特徴をも...
「落葉きのこ」を知っていますか?ハナイグチとも呼ばれ、地元の人から愛され、きのこ好きを魅了する隠れた人気のきのこなのです。...
リンゴンベリーとは、コケモモという和名をもつ常緑低木です。初夏になると釣鐘のような形をした白やピンクの花を咲かせ、秋になる...
秋植えの多年草・宿根草は、寒さに強く育てやすい品種が多いので、初心者にもおすすめです。一度植え付ければ、その後はほったらか...
チチコグサは、ひょろっと伸びた茎のてっぺんに、茶褐色の花と綿毛をつけた雑草です。芝生に生えると抜きにくく、厄介な雑草の一つ...
おしゃれで作り方も簡単な植物用温室が数多く販売されています。この記事では使用されている素材による温室ごとの特徴や、室内・屋...
オオバギボウシとは、日本に広く分布している山野草です。園芸種としても多くの種類があり、手の掛からない植物として人気がありま...
みずは主に東北地方で食べられてきた山菜です。クセのない味と食べられる期間が長いことから、地元では「山菜の王様」と呼ばれてい...
ダンドボロギクは北アメリカが原産の帰化植物で、日本全国に広く自生している一年草です。花後に真っ白な綿毛をつけるのが特徴で、...
美味しくて手軽に食べられるバナナは人気の果物ですが、黒く変色していると食べてよいのか迷うことがあります。そこで、バナナが腐...
もやしは栄養があって安いことから、家庭料理によく使われる野菜です。けしかし、もやしは消費期限が短く日持ちしません。また腐っ...
カタバミとクローバーは同じ3枚の小葉を持つ植物なので、よく間違えられます。しかし、カタバミとクローバーには明確な違いがある...
スイートバジルは、イタリア料理でよく利用されているハーブです。育て方も簡単で、キッチンやベランダでも栽培できることから、家...
バラには多くの品種がありますが、新しい品種は育種家が異なる品種を掛け合わせることで作出されています。特に世界的に人気なのが...