豆知識

クロユリと呼ばれる、黒いユリの花を見たことはありますか？相容れない2種類の意味の花言葉をもち、花の色と球根の形が珍しいのが...

車百合（クルマユリ）は、オレンジ色や朱色の花を咲かせ、緑の多い草原や山で一存在感を漂わせています。それほど見かけない種類の...

しめじの賞味期限を長持ちさせ、美味しく保存する方法のひとつに冷凍保存があります。旨味も凝縮されるので、生と変わらずに美味し...

葉ねぎとは、青ねぎや万能ねぎとも呼ばれ、薬味などによく使われる緑色の葉部分が多い細いねぎです。今回は葉ねぎの種類やその特徴...

気が付くと庭や畑に生えているスズメノカタビラは繁殖力が強く、駆除が難しい雑草です。放っておくと芝生や作物を弱らせてしまうこ...

12月といえばクリスマスに年末年始と忙しく寒い季節です。そんな寒い季節にも旬をむかえる野菜が数多くあります。この記事では1...

名前は聞いたことなくても、家庭菜園をしている人なら見たことはきっとあるイヌガラシ。どんな特徴の雑草でしょうか。また、似たよ...

日本料理で焼き魚などにあしらいとして盛り付けられている「はじかみ」は、ただの飾りではなく食べられる添え物です。しかし、どこ...

日本人にとってなじみ深い梅干しには、健康によいとされる成分が多く含まれています。食べすぎなければ、快適な毎日をおくるための...

今人気の苔テラリウム（苔リウム）を手作りして、お部屋に小さな植物を取り入れてみませんか。作り方やお手入れも簡単な苔テラリウ...

人参がぶよぶよに柔らかくなることがありますが、これにはさまざまな原因が考えられます。ほとんどの場合は食べても問題ありません...

コキアは丸くてボリュームのあるかわいらしい植物です。お花を育てるような難しいイメージがあるかもしれませんが、育て方のコツさ...

モンステラは人気の観葉植物で、大きな葉に穴や切れ込みが入っているのが特徴です。育てやすい植物ですが、切り戻しなどのお手入れ...

苔を使った園芸がとても人気です。苔玉、苔盆栽、苔テラリウム…自分でも苔を育ててみたくなりますね。綺麗な苔の手入れの仕方や増...

アクアリウムのレイアウトづくりに活躍するウィローモスは、非常に丈夫で育て方や増やし方もかんたんな、初心者にも扱いやすい水コ...

ラベンダーを種まきから育てると、開花まで2年くらいかかるといわれています。時間はかかりますが、苗から育てる場合と違い、たく...

じゃがいもは1年に2回収穫できる野菜です。いろんな料理に使えるので食卓によく並んでいるのではないでしょうか？今回は、家庭菜...

レモンのようにさっぱりとフレッシュな香りが人気のレモングラスは、アジアで広く栽培されているハーブのひとつです。さまざまな効...