アサツキによく似たハーブ、チャイブ(別名:エゾネギ)の特徴、食べ方、効能について解説します。チャイブ味や香り、おすすめの食...
インテリアショップに並ぶ美しいポプリは簡単に手作りできることをご存じですか?乾燥した花や草からほのかなアロマを放つポプリの...
この記事では、2Stepでできる花かんむりの作り方をご紹介します。各Stepで2つずつ、かんたんな方法をご説明しますので、...
春の寄せ植え作りにおすすめの花を20種類ご紹介します。ガーデニング初心者の方にもぴったりの、育てやすい品種の特徴をわかりや...
スワッグとはドイツ語で壁飾りを意味する言葉で、SNSでも人気の高い花の飾り方のひとつです。簡単にできるブーケタイプのスワッ...
懐かしのすもも漬け。甘酸っぱい味がたまらない駄菓子です。駄菓子屋さんが少なくなった現在でも人気は高く、インターネット通販な...
タラゴンというハーブをご存知ですか。タラゴンは特にフランス料理に欠かせないハーブで、「料理の竜」や「食通のハーブ」とまでい...
畝の作り方を作る目的とあわせてご紹介します。畑の中をまっすぐ伸びる畝ですが、何故畝をつくるのかご存じでしょうか。畝はおいし...
柿渋は渋柿の絞り汁を発酵・熟成させて作る日本古来の材料です。作り方は簡単で家庭でも作ることができます。防腐・防虫効果をはじ...
アロマワックスバーはインテリアにはもちろん、贈り物にも人気の商品です。アロマワックスバーは、手作りできるので、デザインを自...
冬のベランダや庭でも気軽にバードウォッチングが楽しめる、バードフィーダー(野鳥の餌台)と簡単な作り方をご紹介します。ペット...
ジョロキアは、ハバネロの約2倍辛いといわれる唐辛子です。その辛さは、食用以外にさまざまな分野で利用されてきました。食べ方は...
藤棚は植物により日陰を作ることで、リラックスできる憩いの場所です。初心者でも簡単にできる藤棚の作り方や、長持ちさせる手入れ...
みなさんは風邪をひいたり、喉の痛みや咳止めに効果が抜群といわれる「はちみつ大根」をご存知ですか?作り方はとても簡単で、風邪...
舞茸ご飯の作り方をご紹介します。油揚げやツナを使った定番レシピから、ちょっと変わった食材を使ったレシピもご紹介。どのレシピ...
アメリカンレモネードはレモン色のレモネードとルビー色の赤ワインが層をつくる美しいカクテルです。アメリカンレモネードはどんな...
菊花茶は、乾燥させた菊の花をお茶にしたものです。花の香りが優しく香る菊花茶には疲れ目やドライアイを癒し、体内の熱を冷ました...
お盆になると「きゅうりの馬と茄子の牛」を見かけませんか。これらは「精霊馬(しょうりょううま)」と呼ばれる先祖へのお供え物で...
ph(酸性度)とは何を意味する数値かご存知ですか。土壌のphの意味を理解できればが野菜にどういう影響を与えるのか、どうやっ...
マーガレットに似た白い花の除虫菊は、防虫・殺虫効果を持つキク科の植物です。鉢植えでも簡単に育てられる除虫菊の植物としての特...
お盆の時期によく見かける精霊馬(しょうりょううま)は、なすで作った牛ときゅうりで作った馬の飾りです。なすときゅうりといった...
クリスマスツリーを飾りたいのに、もみの木を用意できない時はありませんか?そんな時に役立つ植物をさがしておきましょう。身近に...
庭木や家庭菜園への水やり、洗車など屋外で水を使うときに活躍する「散水栓」。設置するときには場所や方法などいくつかの注意点が...
ベランダを洗濯物や布団を干すだけの場所にしている家は多いでしょう。でも床をDIYすると、おしゃれで居心地のよい空間に変える...
ゴーヤでグリーンカーテンを作ってみませんか?プランターや鉢植えでネットをつかって窓や壁に這わせれば夏の暑さも日差しもかなり...
とちおとめは生産量日本1位で、いちご狩りでも人気の有名な品種です。今回はとちおとめについての、名前の由来や旬の時期、栄養や...
山芋とオクラを使った料理を作ってみましょう。ネバネバ成分を多くふくむこの野菜は、栄養価が高く、疲労回復に役立ちます。どちら...
腐葉土を使って野菜を育ててみようと、有機無農薬栽培に挑戦する方もおられるでしょう。しかし、腐葉土の作り方は簡単ではないと悩...
柚子は日本で昔から使われている馴染みの果物です。今回は柚子についての保存方法や、人気のおかず系レシピと、人気のデザート系レ...
オリーブの葉にも栄養があることをご存知でしょうか?オリーブの葉にはポリフェノールなど優れた成分が多く含まれ、さまざまな効能...
草木灰は昔から農業や園芸などでよく使われる肥料です。天然の原料で作られる草木灰は、さまざまな成分や効果があるだけでなく、自...
ハーブ苗の代表的な品種タイム、23種類の特徴をタイプ別にご紹介します。おしゃれな寄せ植えのカラーリーフや、かわいい花を咲か...
ブロック塀のDIYは家や庭をおしゃれにアレンジできるおすすめの方法ですが、高さなどは法律の基準があるので、DIYする場合は...
オシャレで人気のトレリスについて解説します。トレリスはつる性のバラや植物の成長を助け、空間を立体的に使えるため人気がありま...
フルーツカービングは野菜や果物にナイフ1本で繊細な彫刻を施す、タイ王宮に受け継がれた伝統工芸です。話題のアーティスト岳さん...
トマトやきゅうりなどの定番の野菜から、名前も聞いたことのない珍しい野菜まで、世界には数えきれないほどの種類の野菜があります...
黒にんにくをご存知でしょうか?黒い種類のにんにくがあると思っている方もいらっしゃるようですが、普通のにんにくと同じ種類です...
安価で手に入りやすいえのきたけは、食物繊維が豊富でダイエットにもよいことが有名です。しかし、乾燥させて干しえのきにするとさ...
ハロウィンといえば、かぼちゃのジャック・オ・ランタンをイメージする人も多いのではないでしょうか。一見、作り方が難しそうなハ...
鮮やかなみどり色のブロッコリーは人気の野菜です。買い置きしたブロッコリーに花が咲いてしまった時に食べても大丈夫かと心配にな...
ちょっとした苗を植えたいときに便利なのが、100均で販売している植木鉢です。小さいサイズや、植木鉢のアレンジに使いやすいシ...
手すりのDIYに挑戦してみませんか?DIY初心者でも手順をふまえれば、簡単に取り付けられます。玄関先に手すりがあれば、階段...
ファイトケミカルスープをご存知ですか?大量の野菜が一度で摂取できると、巷で話題の塩分控えめのスープのことです。今回はたくさ...
レンコンは独特な食感が楽しめるのが魅力で、煮物や天ぷらなどさまざまな料理に利用されている野菜です。旬の時期は9月〜12月で...
押し花は古くから植物標本や工芸品として作られてきました。作り方のコツを知れば初心者でも自然の材料を使って、簡単に作れるため...
あんずが家でたくさん実ったり入手したりしたときは、自家製あんず酒を作るのがおすすめです。作り方は簡単で、家庭でもおいしくで...